Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Теплый салат с копченой рыбой

Время приготовления: 1 час

Категория: салаты и винегреты

Теплые салаты Варить, тушить Тёплые салаты Итальянская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Для заправки
  • тыквенное масло: 2 ст. л.
  • ореховое масло: 2 ст. л.
  • винный уксус белый: 2 ст. л.
  • горчичный порошок: ½ ч. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепоткаОсновные
  • молодой розовый картофель: ½ кг
  • скумбрия холодного копчения: 1 шт.
  • радиккио: 1 кочан
  • крупная луковица: 1 головка
  • масло оливковое: 3 ст. л.

Описание

Такой салат делала моя мама, правда, о радиккио мы тогда не знали, просто она к картошке добавляла МНОГО лука, масло использовала подсолнечное, а в остальном все так и было. (С радиккио ей тоже больше понравилось!)

Пошаговое приготовление:

1. Картофель вымыть, отварить в мундире и разрезать пополам. Теплый салат с копченой рыбой
2. Радиккио нарезать довольно крупно. Теплый салат с копченой рыбой
3. Лук почистить и нарезать полукольцами. Теплый салат с копченой рыбой
4. С рыбы снять подкопченную кожу, освободить от костей и разделить на крупные куски. Теплый салат с копченой рыбой
5. Приготовить заправку, смешав тыквенное и ореховое масло, винный уксус, горчичный порошок, перец и соль. Теплый салат с копченой рыбой
6. Картофель, радиккио и лук положить в большую кастрюлю, влить заправку и перемешать. Поставить кастрюлю на огонь и прогревать салат на медленном огне 40–50 секунд. Теплый салат с копченой рыбой
7. Выложить салат на подогретое блюдо, сверху разложить кусочки рыбы, сбрызнуть оливковым маслом. Теплый салат с копченой рыбой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.