Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Тефтели в апельсиновом соусе

Время приготовления: 35 минут

Категория: основные блюда

Мясо Выпекать, запекать Авторская Соус Фарш
Изображение к рецепту Тефтели в апельсиновом соусе

Ингредиенты:

  • Для тефтелек
  • мясной фарш: 700 г
  • соевый соус: 2 ст. л.
  • петрушка: 1 пучок
  • яйца куриные: 1 шт.
  • чеснок: 2 зубчика
  • паприка : 1 ч. л.Для соуса
  • бульон: 125 мл
  • апельсины: 1 шт.
  • мед: 3 ст. л.
  • винный уксус: 1 стакан
  • соевый соус: 3 ст. л.
  • чеснок: 3 зубчика
  • имбирь корень: 20 г
  • перец чили: 1 ч. л.
  • крахмал: 1 ст. л.
  • соль: по вкусу
  • перец: по вкусу

Описание

Очень ароматный и согревающий соус придаёт тефтелькам особенный вкус, попробуйте и вы.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку разогрейте до 220°C.
Свиной-говяжий фарш смешайте с яйцом, рубленной петрушкой, выдавленным через пресс чесноком, соевым соусом и паприкой.
Тефтели в апельсиновом соусе
2. Сформируйте тефтельки размером с грецкий орех, выложите в форму, поставьте в духовку и готовьте 15 минут. Тефтели в апельсиновом соусе
3. Натрите на мелкой терке цедру апельсина и выжмите сок. Тефтели в апельсиновом соусе
4. Смешайте в сотейнике сок и цедру, бульон, соевый соус и винный уксус. Тефтели в апельсиновом соусе
5. Натрите на мелкой терке чеснок и имбирь, добавьте к соусу, приправить солью, перцем и хлопьями чили. Тефтели в апельсиновом соусе
6. Доведите соус до кипения и варите около 3 минут. Тефтели в апельсиновом соусе
7. Разведите крахмал в 1 ст. л. воды и добавьте в соус, варите на медленном огне, все время помешивая около 8 минут, до загустения. Тефтели в апельсиновом соусе
8. Выключите духовку, готовые тефтели залейте соусом, и поставьте в духовку протомится на 5 минут. Тефтели в апельсиновом соусе
9. Подавайте тефтели с рисом или другим гарниром.
Приятного аппетита!!!
Тефтели в апельсиновом соусе
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.