Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе

Время приготовления: 1 час

Категория: основные блюда

Варить, тушить Выпекать, запекать Нарезать Русская Соус Тефтели Моцарелла
Изображение к рецепту Тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе

Ингредиенты:

  • Для тефтелей
  • индейка филе: 500 г
  • моцарелла мини: 20 шт.
  • лук белый: 150 г
  • соль: по вкусу
  • перец черный молотый: 1 щепоткаДля помидорного соуса
  • помидоры черри: 350 г
  • лук белый: 150 г
  • тимьян свежий: 5 веточек
  • чеснок: 3 шт.
  • растительное масло для жарки: 1 ст. л.
  • соль: 1 щепотка
  • перец черный молотый: 1 щепотка

Описание

На сайте уже есть несколько рецептов тефтелей с моцареллой, но этот все же немного отличается, поэтому осмелюсь представить его на ваш суд. Когда-то давно увидела данный рецепт на сайте Анастасии Скрипкиной и с тех пор готовила эти тефтели бесчетное количество раз — очень сочно, вкусно и довольно диетично. 

Пошаговое приготовление:

1. Готовим тефтели. Филе и лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе
2. Из фарша сформировать небольшие лепешечки, на лепешечки выложить по шарику моцареллы и слепить тефтельку. Тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе
3. Форму немного смазать маслом, выложить тефтели и поставить в духовку. Запекать при температуре 180°С в течение 15–20 минут. Тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе
4. Готовим соус.
Лук и чеснок мелко нарезать. Помидоры нарезать небольшими кусочками (можно предварительно с помидоров снять шкурку, я не стала, поскольку у помидоров черри шкурка тонкая и особо не чувствуется).
На растительном масле обжарить лук и чеснок, добавить помидоры и тушить в течение 3–4 минут.
Тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе
5. Тимьян освободить от веточек, добавить к помидорам, посолить, поперчить, затем тушить в течение 2–3 минут. Можно использовать сушеный тимьян, если под рукой нет свежего. Тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе
6. Из духовки достать тефтели и залить их соусом.
Поставить в духовку и запекать при температуре 180°С в течение 10 минут.
Тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе
7. Приятного аппетита! Тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.