Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Тажин из курицы с морковкой и оливками

Время приготовления: 1 час и 20 минут

Категория: основные блюда

Обед
Изображение к рецепту Тажин из курицы с морковкой и оливками

Ингредиенты:

  • Основные
  • морковь: 3 шт.
  • оливки без косточек: 16 шт.
  • лимоны: ½ шт.
  • кориандр зелень: 2 веточки
  • чеснок: 2 зубчика
  • лук белый: 1 шт.
  • кумин: 1 ч. л.
  • приправа 5 специй (five spice): 1 ч. л.
  • соль: по вкусу
  • вода: 300 мл
  • шафран нити: 2 шт.
  • оливковое масло: 3 ст. л.
  • курица тушка: 1300 г

Описание

Это традиционное марокканское блюдо, которое понравится как взрослым, так и детям.


Пошаговое приготовление:

1. Курицу разделить на 4 части, снять кожицу, лук, чеснок мелко нарезать.
В кастрюлю с толстым дном влить оливковое масло, положить курицу, лук, чеснок. Обжарить на медленном огне до золотистого цвета.
Тажин из курицы с морковкой и оливками
2. Добавить соленый лимон, кориандр, специи, воду. Накрыть крышкой, готовить на медленном огне 30 мин. Тажин из курицы с морковкой и оливками
3. Почистить морковь, разрезать пополам, вынуть сердцевину.
Положить в кастрюлю в месте с оливками.
Готовить ещё 20 минут.
Соль добавить в конце по вкусу.
Тажин из курицы с морковкой и оливками
4. Подаем в большом блюде с домашним хлебом.
Приятного аппетита.
Тажин из курицы с морковкой и оливками
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.