Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Тарталетки с семгой, красным луком и каперсами

Время приготовления: 4 минуты

Категория: выпечка

Фантазии из слоеного теста Французская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • тесто слоеное бездрожжевое: 1 пласт
  • семга слабосоленая: 150 г
  • лимоны: 1 шт.
  • лук красный: ½ шт.
  • каперсы: 1 ст. л.
  • маленький пучок укропа: 1 шт.
  • сметана: 4 ч. л.
  • мука: 1 ч. л.
  • оливковое масло Extra Virgin: 1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка

Описание

Если нет каперсов, добавьте мелко рубленный маринованный или соленый огурчик. Такие тарталетки будут хорошо работать и со скумбрией холодного копчения, и даже с селедкой.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Тесто предварительно разморозить. Тарталетки с семгой, красным луком и каперсами
3. Рабочую поверхность посыпать мукой и слегка раскатать тесто. Тарталетки с семгой, красным луком и каперсами
4. Формочками для тарталеток вырезать из теста кружки, выложить их в формочки, так чтобы получились бортики, и часто наколоть вилкой. Тарталетки с семгой, красным луком и каперсами
5. Выпекать тарталетки в разогретой духовке 10‒12 минут. Тарталетки с семгой, красным луком и каперсами
6. Лук почистить и нарезать очень тонкой соломкой. Тарталетки с семгой, красным луком и каперсами
7. Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него 2 ст. ложки сока. Тарталетки с семгой, красным луком и каперсами
8. Укроп мелко порубить. Тарталетки с семгой, красным луком и каперсами
9. Нарезанный лук выложить в небольшую миску, добавить сок и цедру лимона, каперсы, укроп, поперчить, все перемешать и дать постоять. Тарталетки с семгой, красным луком и каперсами
10. Семгу нарезать тонкими ломтиками. Тарталетки с семгой, красным луком и каперсами
11. Готовые тарталетки сбрызнуть оливковым маслом, выложить в них ломтики семги, затем лук с каперсами и укропом, а сверху по 1 ч. ложке сметаны. Тарталетки с семгой, красным луком и каперсами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.