Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Тарталетки с рикоттой

Время приготовления: 1 час и 10 минут

Категория: выпечка

Тарталетки Итальянская
Изображение к рецепту Тарталетки с рикоттой

Ингредиенты:

  • Тесто
  • мука: 200 г
  • разрыхлитель: 1 ½ ч. л.
  • сахар: 50 г
  • сливочное масло: 35 г
  • яйца куриные: 1 шт.
  • ванилин: 1 ч. л.Начинка
  • яйца куриные: 2 шт.
  • сахар: 100 г
  • рикотта: 200 г
  • шоколад черный горький 70%: 100 г
  • сахарная пудра ванильная: 2 ст. л.

Пошаговое приготовление:

1. Муку и разрыхлитель просеять в миску. Добавить сахар. Тарталетки с рикоттой
2. Добавить яйцо, растопленное и охлажденное сливочное масло, ванилин. Тарталетки с рикоттой
3. Замесить густое тесто. Скатать его в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. Тарталетки с рикоттой
4. Для начинки взбить яйца и сахар. Тарталетки с рикоттой
5. Добавить рикотту и взбить миксером до однородности. Тарталетки с рикоттой
6. Шоколад порубить ножом и вмешать в начинку. Тарталетки с рикоттой
7. Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм (можно и тоньше). Вырезать круги диаметром с форму для кексов. Оставить немного теста для украшения. Тарталетки с рикоттой
8. Тесто распределить по формочкам. Тарталетки с рикоттой
9. Наполнить основу начинкой. Тарталетки с рикоттой
10. Оставшееся тесто тонко раскатать и нарезать полосками. Уложить полоски поверх начинки. Тарталетки с рикоттой
11. Выпекать тарталетки в разогретой до 170°С духовке 25 — 30 минут. Сверху посыпать сахарной пудрой. На следующий день тарталетки пропитались и были еще вкуснее. Тарталетки с рикоттой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.