Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Тарт с маком и маскарпоне

Категория: выпечка

Пироги
Изображение к рецепту Тарт с маком и маскарпоне

Ингредиенты:

  • Тесто
  • масло сливочное: 100 г
  • мука: 150 г
  • миндальная мука: 50 г
  • сахар: 20 г
  • яйцо: 1 шт.
  • соль: 3 гКрем из маскарпоне
  • маскарпоне: 250 г
  • сметана 20%: 150 г
  • сахар ванильный: 10 г
  • сахар: 65 г
  • мука: 50 гНачинка маковая
  • мак: 100 г
  • молоко: 225 мл
  • сахар: 85 г
  • манная крупа: 3 ч. л.

Описание

Нежный маковый пирог к чаю.
 

Пошаговое приготовление:

1. Холодное масло измельчить с мукой до состояния мелкой крошки. Добавить сахар, соль и миндальную муку и еще раз измельчить. Тарт с маком и маскарпоне
2. Добавить яйцо и быстро собрать тесто в шар. Тарт с маком и маскарпоне
3. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин. Тарт с маком и маскарпоне
4. Выложить тесто в форму 22 см (форму смазывать не нужно), разровнять руками. Тарт с маком и маскарпоне
5. Застелить тесто бумагой для выпечки засыпать любую мелкую крупу, дать постоять в холодильнике еще 30 минут. Выпекать в духовке при 170-180С 10 минут с грузом и 5 минут без него. Тарт с маком и маскарпоне
6. Начинка:
Молоко вылить в сотейник, добавить сахар и довести до кипения. Добавить мак с манкой и варить, помешивая, около 7-8 минут, пока масса не загустеет (если смесь не густеет, добавьте еще немного манки).
Тарт с маком и маскарпоне
7. Маскарпоне, сметану, сахар тщательно перемешать. Тарт с маком и маскарпоне
8. Добавить все остальное, перемешать. Тарт с маком и маскарпоне
9. На выпеченное тесто выложить маковую начинку, Тарт с маком и маскарпоне
10. Сверху выложить крем. Выпекать 30-35 мин при 180С. Тарт с маком и маскарпоне
11. Охладить и убрать в холодильник, чтобы крем окончательно схватился. Тарт с маком и маскарпоне
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.