Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Тальята на гриле с руколой

Время приготовления: 1 час и 20 минут

Категория: основные блюда

Говядина и телятина Итальянская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • бескостная говядина: ½ кг
  • рукола: 1 пучок
  • вино красное сухое: 350 мл
  • оливковое масло: 2 ст. л.
  • перец розовый горошком: 10 шт.
  • перец черный молотый: ¼ ч. л.Для заправки
  • лимоны: ½ шт.
  • оливковое масло: 3 ст. л.
  • перец розовый горошком: 5 шт.
  • соль морская: 1 щепотка

Пошаговое приготовление:

1. Мясо сдобрить черным перцем, смазать оливковым маслом и уложить в стеклянную или эмалированную посуду. Тальята на гриле с руколой
2. Влить красное вино, закрыть крышкой и оставить на час мариноваться. Тальята на гриле с руколой
3. Растереть в ступке 10 горошин розового перца. Тальята на гриле с руколой
4. Нарезать замаринованное мясо на пласты толщиной 1 см, отбить его, посыпать измельченным розовым перцем. Тальята на гриле с руколой
5. Разогреть сковороду-гриль и обжаривать мясо на каждой стороне по нескольку минут. Тальята на гриле с руколой
6. Из половинки лимона выжать сок. Тальята на гриле с руколой
7. Приготовить заправку, соединив 2–3 ст. ложки оливкового масла, щепотку соли, лимонный сок и оставшиеся горошины розового перца. Тальята на гриле с руколой
8. Выложить мясо и руколу на блюдо, полить все заправкой и сразу подавать. Тальята на гриле с руколой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.