Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Сырный суп с грудинкой

Время приготовления: 30 минут

Категория: супы и бульоны

Супы-пюре
Изображение к рецепту Сырный суп с грудинкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • цукини: 1 шт.
  • сыр плавленый: 200 г
  • сливки 20%: 200 мл
  • свиная грудинка: 70 г
  • фундук: 10 г
  • подсолнечные семечки: 10 г
  • тимьян свежий: 2 веточки
  • мед: 1 ст. л.
  • оливковое масло Extra Virgin: 2 ст. л.
  • соль: по вкусу
  • перец черный свежемолотый: по вкусу

Описание

Еще один рецепт из журнала "Хлеб-соль".)))
На фото супчик выглядел так аппетитно, что сразу захотелось его приготовить. Тем более для наших морозных дней он пришелся, как нельзя, кстати!
Легкий, но в то же время, согревающий, с нежной кремовой текстурой и ароматом тимьяна.
 Очень интересное дополнение в виде карамелизованной грудинки  и фундука. Признаюсь, раньше мне не приходилось пробовать такое сочетание.)))
Вобщем, супчик получился  необычный и вкусный! Спешу поделиться с вами.
P.s. По рецепту вместо меда надо было взять кленовый сироп, но у нас его днем с огнем не сыщешь. Поэтому заменила сироп медом.

Пошаговое приготовление:

1. Натереть на крупной терке цукини или кабачок. Сырный суп с грудинкой
2. Переложить кабачок в глубокий сотейник и залить 200 мл. кипятка. Добавить плавленый сыр и сливки. Сырный суп с грудинкой
3. Смесь довести до кипения, варить 1-2 минуты. Посолить и поперчить по вкусу. Сырный суп с грудинкой
4. Измельчить суп блендером до однородного состояния. Отставить в сторону. Сырный суп с грудинкой
5. Разогреть сковороду. Жарить ломтики свинины вместе с фундуком и семечками по 1-2 минуты с каждой стороны. Я семечки не использовала. Сырный суп с грудинкой
6. Добавить листики тимьяна, мед. Перемешать и сразу же снять с огня. Сырный суп с грудинкой
7. Сырный суп подавать с карамелизованными ломтиками свинины, семенами подсолнуха и фундуком, сбрызнув оливковым маслом. Сырный суп с грудинкой
8. Очень вкусно! Приятного аппетита! Сырный суп с грудинкой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.