Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Сырник на молоке

Категория: блины, оладьи, сырники

Сырники Выпекать, запекать
Изображение к рецепту Сырник на молоке

Описание

Тесто:
3 желтка
150г сахара
150г маргарина
1ч.л пекарского порошка
2ст. муки
Масса:
1кг 200г творожного сыра
5 яиц
2ст сахара
2ст молока
100г подсолнечного масла
2 упаковки ванильного пудинга( можно заменить 3 ст.л крахмала)
ванилин
50г изюма

Пошаговое приготовление:

1. Приготовление теста.
1. Желтки перетереть с сахаром.
2. Размягченный маргарин добавить к желткам и подмешать муку с пекарским порошком. Замесить тесто.
3. Тесто поставить в холодильник, а в это время приготовить массу.

Масса.
1. Творог перемолоть на мясорубке.
2. Желтки перетереть с сахаром(1ст),добавить к творогу.
3. Добавить к этому масло,холодное молоко. Подмешать пудинг или крахмал.
4. Охлажденные белки сбить со щепоткой соли. Когда они побелеют вводить сахар(1ст) небольшими порциями. Сбивать до очень крепкой пены.
5. Затем аккуратно подмешивать белки к творожной массе, чтобы они не осели.Добавить запаренный изюм.
6. Духовку нагреть до 180 градусов.
7. Форму для выпечки(25х45) смазать маслом. Тесто раскатать тонким пластом и выстелить им дно и бока(сделать бортики).
8. Массу выложить на тесто,выровнять ложкой поверхность,чтобы не было бугорочков.
9. Печь 50-60 мин. Первые 30 мин.духовку не открывать! Иначе он не вырастет. Если сильно румянится, накрыть сверху мокрой салфеткой.
10. Испеченный сырник можно полить шоколадом или глазурью.Но я предпочитаю и так. И самое главное: разрезать его нужно только,когда он будет полностью холодным!

Приятного аппетита:)
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.