Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Свинина в молоке

Время приготовления: 2 часа и 10 минут

Категория: основные блюда

Варить, тушить Жарить Свинина Интернациональная Молоко Углечеполе
Изображение к рецепту Свинина в молоке

Ингредиенты:

  • Основные
  • свинина: 700 г
  • молоко: ½ л
  • чеснок: 5 зубчиков
  • растительное масло для жарки: 50 млСпеции
  • хмели-сунели: 1 ч. л.
  • соль морская: ½ ч. л.
  • приправа для мяса: по вкусу
  • горчица сухая: ½ ч. л.
  • карри: ½ ч. л.

Описание

Рецепт для тех, кому «лень стоять у плиты», думаю подходит для мультиварки тоже. Я готовила в воке под крышкой. Результат порадовал, правда радовались недолго — мясо такое вкусное, что трудно отложить на «потом», съели быстро. Спасибо за него Св. Аникановой!

Рекомендую использовать качественное молоко от ТМ «Углече Поле».

Пошаговое приготовление:

1. Итак, берем чистый кусок свинины, промокаем лишнюю влагу салфеткой. Свинина в молоке
2. Подготавливаем специи. Брала, какие мы любим, у автора только хмели-сунели и соль. Свинина в молоке
3. Смешиваем. Приправа: смесь для стейка пряная. Свинина в молоке
4. Наколоть мясо ножом. Обвалять в специях. Свинина в молоке
5. Мясо пока отложить в сторонку. Свинина в молоке
6. Нарезать чеснок на пластинки. Свинина в молоке
7. Налить в сковороду вок растительное масло и обжарить в нем чеснок. Свинина в молоке
8. Туда же положить мясо. Свинина в молоке
9. Обжарить со всех сторон. Свинина в молоке
10. Чеснок я выбрала, чтобы не пригорел. Свинина в молоке
11. Нагреть молоко и влить в сковороду. Свинина в молоке
12. Накрыть крышкой и томить 2 часа. Я периодически переворачивала и поливала молочной смесью мяско. Свинина в молоке
13. Не удержалась, нарезала в горячем виде, поэтому срез не очень ровный. Свинина в молоке
14. Подаем в теплом или остывшем виде. Свинина в молоке
15. Ароматное мяско получилось и очень мягкое. Прямо парное. Свинина в молоке
16. Исчезло незаметно так! :) Свинина в молоке
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.