Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Свекольный рулет с горбушей

Время приготовления: 30 минут

Категория: закуски

Рыба Выпекать, запекать Нарезать Рецепт дня Авторская Салат Майонез Слобода Свекла
Изображение к рецепту Свекольный рулет с горбушей

Ингредиенты:

  • Основные
  • свекла вареная: 130 г
  • молоко: 100 мл
  • мука: 90 г
  • яйца куриные: 1 шт.
  • оливковое масло: 1 ч. л.
  • соль: по вкусуНачинка
  • сыр: 200 г
  • майонез «Слобода» С лимонным соком : 2 ст. л.
  • горбуша филе: 150 г
  • оливки зеленые: 12 шт.
  • лимонный сок: 2 ст. л.
  • лук зеленый: 2 ст. л.
  • перец черный молотый: по вкусу

Описание

За основу рецепта спасибо Армине. Как использовать оливки, подсмотрела у Елены, а остальное додумала сама. Такие рецепты удобны тем, что готовятся заранее и ждут, когда их подадут с приходом гостей. Готовить и несложно, и быстро, только вот свеклу варить 40 минут.

Пошаговое приготовление:

1. В кухонном комбайне измельчить вареную свеклу, добавить яйцо, соль, молоко, оливковое масло и еще раз взбить. В однородную массу добавить муку и тщательно перемешать. Можно испечь два блина диаметром 22 — 24 см, но я запекла в духовке (10 минут при температуре 200°С) прямоугольный пласт примерно 30х20 см. Остывшую основу сразу выкладываем на пищевую пленку, в которую будем заворачивать рулет. Свекольный рулет с горбушей
2. Сыр натереть на крупной терке и смешать с майонезом. Этой смесью смазать свекольную основу. Свекольный рулет с горбушей
3. На середину уложить часть рыбного филе, сбрызнуть 1 ст. л. лимонного сока и выложить оливки. Свекольный рулет с горбушей
4. Накрыть оливки оставшейся рыбкой и еще раз взбрызнуть лимонным соком. Свекольный рулет с горбушей
5. Рулет свернуть и в пищевой пленке держать в холоде до подачи на стол. Свекольный рулет с горбушей
6. Скоро подойдут гости, надо нарезать и успеть сфотографировать. С Новым годом! Свекольный рулет с горбушей
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.