Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Суп-пюре картофельный с горошком и беконом

Время приготовления: 20 минут

Категория: супы и бульоны

Взбивать Интернациональная
Изображение к рецепту Суп-пюре картофельный с горошком и беконом

Ингредиенты:

  • Основные
  • картофель: 2 шт.
  • горошек зеленый: 1 стакан
  • бекон: 50 г
  • лук-порей: ¼ стебля
  • лук красный: ¼ шт.
  • вода: 350 мл
  • сливки: 100 мл
  • приправы: 1 ч. л.
  • соевый соус: 1 ст. л.
  • чесночное масло: ½ ст. л.

Описание

Такой густой теплый суп с весенним настроением вполне подходит и для ужина. Понравится всем, кто любит все картофельное, как я. Идея супа позаимствована у Оли (Мурзик), она советует также худеющим картофель частично или полностью заменить на корень сельдерея. От себя добавила горошек, свой любимый красный лук, молоко заменила на сливки. Суп очень быстро готовится.

Для усиления аромата рекомендую использовать чесночное масло от Biolio.

Пошаговое приготовление:

1. Две крупные картофелины я очистила и нарезала для быстроты крупными кубиками. Суп-пюре картофельный с горошком и беконом
2. Поставила вариться с добавление приправ для бульона, но можно просто с солью. Суп-пюре картофельный с горошком и беконом
3. Бекон нарезать и высыпать в разогретую сковороду. Слегка обжарить. Суп-пюре картофельный с горошком и беконом
4. Лук-порей нарезать кольцами, красный лук измельчить. Суп-пюре картофельный с горошком и беконом
5. Высыпать их к бекону. Часть бекона отложить для украшения. Суп-пюре картофельный с горошком и беконом
6. Добавить для аромата чесночное масло и подержать на огне до мягкости овощей. Суп-пюре картофельный с горошком и беконом
7. Картофель в это время сварился, слить лишний отвар в кружку, а в картошку высыпать содержимое сковороды. Суп-пюре картофельный с горошком и беконом
8. У меня горошек консервированный, слить с него жидкость. Суп-пюре картофельный с горошком и беконом
9. Высыпать тоже к картошечке. Суп-пюре картофельный с горошком и беконом
10. Погружаем блендер в кастрюлю. Суп-пюре картофельный с горошком и беконом
11. Взбиваем, подливая отвар (у меня весь понадобился) или бульон. Суп-пюре картофельный с горошком и беконом
12. Теперь сливки любой жирности, какие предпочитаете. Если хочется горячего супа, снова нагреваем кастрюлю. Суп-пюре картофельный с горошком и беконом
13. Я еще добавила соевый соус, но можно и без него. Суп-пюре картофельный с горошком и беконом
14. Разливаем густой супчик. Суп-пюре картофельный с горошком и беконом
15. Украшаем кусочками бекона, которые мы сохранили. Суп-пюре картофельный с горошком и беконом
16. Немного горошка и порея сверху. Суп-пюре картофельный с горошком и беконом
17. Подаем в горячем или теплом виде на обед или ужин сытный супчик. Суп-пюре картофельный с горошком и беконом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.