Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Суп-крем со снежками (Lumepallisupp)

Категория: десерты

Кремы Диетическое меню
Изображение к рецепту Суп-крем со снежками (Lumepallisupp)

Ингредиенты:

  • Основные
  • яйцо: 2 шт.
  • молоко 2,5%: 2 стакана
  • картофельный крахмал: 1 ст. л.
  • тростниковый сахар: 3 ст. л.
  • сахар ванильный: по вкусу

Описание

Эстонский нежнейший воздушный десерт,тает во рту...Читайте полный оригинал крем-супа от наших соседей,который я пообещала нашей Леночке (*Elenissima*) 

Пошаговое приготовление:

1. Продукты... Суп-крем со снежками (Lumepallisupp)
2. Ну,начнём готовить соблазнительный лёгкий десерт... Сначала отделить белки от желтков. Суп-крем со снежками (Lumepallisupp)
3. Белки с половиной сахара взбиваем в крутую пену. Суп-крем со снежками (Lumepallisupp)
4. 1,5 стакана молока доводим до кипения,переключаем на маленький огонь и аккуратно большой ложкой опускаем взбитые белки-снежки в молоко. Суп-крем со снежками (Lumepallisupp)
5. Через 30 секунд той же ложкой переворачиваем снежки и держим в молоке ещё 30 секунд. Суп-крем со снежками (Lumepallisupp)
6. Вынимаем снежки шумовкой на глубокую тарелку. С ними ничего не произойдёт,они не осядут и не склеятся,останутся такими же пышными до подачи))) Суп-крем со снежками (Lumepallisupp)
7. Желтки отдельно немного взбить с остальным сахаром и ванилью. Суп-крем со снежками (Lumepallisupp)
8. В оставшемся молоке (0.5 стакана) разводим крахмал. Суп-крем со снежками (Lumepallisupp)
9. И сразу тонкой струйкой вливаем в горячее молоко на плите. Суп-крем со снежками (Lumepallisupp)
10. Тщательно растираем все комочки и ждём пузырьки. Суп-крем со снежками (Lumepallisupp)
11. Вот теперь снимаем с огня и вливаем, помешивая, желтковую массу. Суп-крем со снежками (Lumepallisupp)
12. Снова ставим на маленький огонь и проварим немного до приятного кремового цвета. Хоть шагов и много, но на самом деле это знакомое нам приготовление киселя или пудинга или заварного крема))) Без фотографирования получается очень быстро!!! Суп-крем со снежками (Lumepallisupp)
13. Можно сразу разлить или по порциям... Суп-крем со снежками (Lumepallisupp)
14. С двумя снежками сверху))) Суп-крем со снежками (Lumepallisupp)
15. Или подать в большой пиалке с остальными снежками! Суп-крем со снежками (Lumepallisupp)
16. Сверху я посыпала растворимым порошком горячего шоколада,но можно украсить и ягодами! Суп-крем со снежками (Lumepallisupp)
17. Для контраста ещё подала к сладкому супчику солёненькую соломку))) Суп-крем со снежками (Lumepallisupp)
18. Друзья, попробуйте эту нежность хоть в тёплом, хоть в холодном виде и Вы получите наслаждение, как от порции ванильного мороженого))) Суп-крем со снежками (Lumepallisupp)
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.