Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Суп Харчо с орехами

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: из мяса

Супы и бульоны
Изображение к рецепту Суп Харчо с орехами

Ингредиенты:

  • Основные
  • лук репчатый: 2 головки
  • перец острый зеленый: 1 шт.
  • грецкие орехи рубленые: 100 г
  • чеснок: 3 зубчика
  • помидоры: 4 шт.
  • кинза свежая: ½ пучка
  • петрушка: ½ пучка
  • базилик фиолетовый: 2 веточки
  • соус ткемали ранний: 2 ст. л.
  • рис круглозерный: 2 ст. л.
  • шафран имеретинский: 1 ½ ч. л.
  • хмели-сунели: 1 ½ ч. л.
  • кориандр молотый: 1 ½ ч. л.
  • перец красный острый: 1 щепотка
  • соль: по вкусу
  • перец черный молотый: по вкусу
  • лавровый лист: 2 шт.
  • вода: 2 л
  • говядина: 700 г

Описание

Сегодня я предлагаю Вам приготовить вкусный, сытный суп-Харчо!Со свежими помидорами и молодым соусом «ткемали» суп получается очень ароматный.

Пошаговое приготовление:

1. Мясо залить водой, добавить лавровый лист и варить до готовности. Суп Харчо с орехами
2. Смешать: хмели-сунели, имеритинский шафран, кориандр и красный перец от этого количества нам потребуется 1 ст. л. специй. Суп Харчо с орехами
3. Готовое мясо достать из бульона, бульон процедить, добавить в него рис и мясо, поставить на огонь. Суп Харчо с орехами
4. Орехи измельчить в блендере.В ступке смешать 1 ст. л. специй, орехи и 1 зубчик чеснок. Суп Харчо с орехами
5. Лук мелко нарезать и потушить на растительном масле. Добавить орехи, перемешать и тушить 2-3 минуты. Суп Харчо с орехами
6. Помидоры очистить от шкурки и мелко нарезать. Зеленый перец очистить о сердцевины и мелко нарезать. Помидоры и перец добавить к орехам, перемешать и тушить минут 5. Суп Харчо с орехами
7. Ореховую смесь добавить в бульон, варить 3-4 минуты. Суп Харчо с орехами
8. Зелень и чеснок мелко порезать, добавить в суп и варить 1 минуту. Затем добавить соус «Ткемали», соль, перец по вкусу и варить 10 минут. Суп Харчо с орехами
9. Приятного аппетита! Суп Харчо с орехами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.