Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой

Время приготовления: 1 минуту

Категория: основные блюда

Рыбный день Авторская Рецепт юлии высоцкой
Изображение к рецепту Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой

Ингредиенты:

  • 3 стейка тунца: 400 г
  • крупные помидоры: 2 шт.
  • яйца куриные: 2 шт.
  • оливки: 1 горсть
  • лимоны: ½ шт.
  • каперсы: ½ ч. л.
  • рукола: 1 горсть
  • укроп: 1 веточка
  • кинза свежая: 1 веточка
  • оливковое масло: 3 ст. л.
  • оливковое масло Extra Virgin: 2 ст. л.
  • сахар: 1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый: ¼ ч. л.
  • соль морская: ½ ч. л.

Описание

Желательно, чтобы помидоры были как можно более плотными, хорошо посыпать их не только специями, но и сухими травками — орегано, тимьяном, розмарином. Вместо оливок подойдут маслины, а яйца можно отварить вкрутую и натереть на терке.

Пошаговое приготовление:

1. Яйца отварить в мешочек. Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
2. Укроп и кинзу мелко порубить. Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
3. Помидоры нарезать толстыми кружками, посыпать сахаром, слегка посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом. Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
4. Разогреть сковороду и обжаривать помидоры с каждой стороны по 2 минуты, затем переложить на тарелку и посыпать измельченной зеленью. Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
5. Стейки тунца посолить, поперчить, выложить на сковороду, где жарились помидоры, и жарить с двух сторон до готовности. Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
6. Каперсы и оливки измельчить руками и посыпать помидоры с зеленью. Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
7. Из половинки лимона выжать 1 ч. ложку сока. Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
8. Руколу выложить на помидоры, слегка сбрызнуть все оливковым маслом Extra Virgin и лимонным соком, посолить и поперчить. Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
9. Отваренные яйца почистить, размять вилкой и выложить на помидоры с руколой. Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
10. Тунца нарезать ломтиками и выложить на помидоры с зеленью и яйцами, сбрызнуть все оставшимся оливковым маслом Extra Virgin, посолить и поперчить. Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.