Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Шоколадные вареники с ягодами

Время приготовления: 1 час

Категория: пельмени и вареники

Вареники Варить, тушить Ягоды Украинская Шоколадные
Изображение к рецепту Шоколадные вареники с ягодами

Ингредиенты:

  • Основные
  • мука: 2 ½ стакана
  • яйца куриные: 1 шт.
  • вода: 1 стакан
  • какао: 2 ст. л.
  • сахар: 3 ст. л.
  • сливочное масло: 30 г
  • соль: 1 щепотка
  • ягоды: ½ стакана
  • шоколад белый: 50 г

Описание

Для любителей шоколада и необычных вкусовых ощущений — вареники из шоколадного теста с ягодами и белым шоколадом. Пусть вас не пугает насыщенный цвет блюда — темный, немного бархатный, ведь получаются вкусные вареники — шоколадные конфеты с кисловатой начинкой: малиной и ежевикой в белом растопленном шоколаде. Такие десертные вареники — сытное блюдо, калорийное, но можно же немного побаловать родных перед постом. Приятного аппетита!

Пошаговое приготовление:

1. Соединяем какао (использовала темное, с ним получаются чуть красноватые вареники, бархатные) и 1,5 стакана муки. Шоколадные вареники с ягодами
2. Насыпаем сахар (1 — 2 ст. л.). Шоколадные вареники с ягодами
3. Вливаем горячую воду (1 стакан). Перемешиваем. Даем тесту немного остыть. Шоколадные вареники с ягодами
4. Вводим яйцо. Шоколадные вареники с ягодами
5. Растапливаем сливочное масло. Замешиваем тесто, добавляя растопленное масло и оставшуюся муку. Шоколадные вареники с ягодами
6. Муки должно всего пойти 2 — 2,5 стакана. Даем тесту 30 минут отдохнуть. Шоколадные вареники с ягодами
7. Готовим шоколад, нарезаем мелко половину плитки. Шоколадные вареники с ягодами
8. Раскатываем тесто, делаем стаканом кружки. Шоколадные вареники с ягодами
9. Кладем в центр круга по ягоде, кусочку шоколада, насыпаем сахар. На один вареник — 1/4 чайной ложки сахара. Шоколадные вареники с ягодами
10. Соединяем края. Можно сделать волнистые края или заплести косичку. Шоколадные вареники с ягодами
11. Для косички край оттягиваем и заворачиваем к центру образовавшееся ушко. Еще раз заворачиваем, и так до конца вареника, последнее ушко заворачиваем на косичку. Шоколадные вареники с ягодами
12. Выкладываем на решетку пароварки и готовим 10 минут. Пока готовятся вареники, растапливаем остатки шоколада с двумя ложками ягод. Шоколадные вареники с ягодами
13. При подаче поливаем соусом из шоколада и ягод. Приятного аппетита! Шоколадные вареники с ягодами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.