Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Шоколадные капкейки со сливовой начинкой

Время приготовления: 1 час

Категория: выпечка

Взбивать Выпекать, запекать Авторская Капкейки
Изображение к рецепту Шоколадные капкейки со сливовой начинкой

Ингредиенты:

  • Тесто
  • мука: 1 ½ стакана
  • какао: ¾ стакана
  • сахар: 1 ½ стакана
  • яйца куриные: 2 шт.
  • сода: 1 ½ ч. л.
  • соль: 1 щепотка
  • вода: ¾ стакана
  • молоко кислое: ¾ стакана
  • сливочное масло: 3 ст. л.
  • сахар ванильный: 1 ч. л.Начинка:
  • сливовый джем: 5 ст. л.Крем
  • творожная масса: 2 пачки
  • сливочное масло: 100 г
  • молоко сгущенное: ½ банки
  • краситель пищевой зеленый: 2 капли
  • краситель пищевой красный: 2 капли

Описание

Люблю готовить капкейки. Такие мини-тортики украсят и праздничный стол, и домашнее чаепитие скрасят. Украшать их одно удовольствие.

Пошаговое приготовление:

1. Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, ванильный сахар, соду и соль. Шоколадные капкейки со сливовой начинкой
2. Вбиваем яйца, добавляем теплую воду, кислое молоко, растопленное сливочное масло. Шоколадные капкейки со сливовой начинкой
3. Все взбиваем до однородного состояния. Шоколадные капкейки со сливовой начинкой
4. В формы для кексов вставить бумажные капсулы и заполнить их на 2/3 тестом. Выпекать в разогретой до 180ºС духовке 25 — 30 минут. Готовность проверить зубочисткой. Шоколадные капкейки со сливовой начинкой
5. В чашу миксера выложить творожную массу, сливочное масло и сгущенное молоко. Взбить миксером до однородного состояния. Шоколадные капкейки со сливовой начинкой
6. Я разделила крем пополам и добавила по разному красителю в каждую порцию крема. Шоколадные капкейки со сливовой начинкой
7. Капкейки остудить, сделать в них отверстия и наполнить сливовым джемом. Переложить крем в кондитерский мешок и украсить капкейки. Шоколадные капкейки со сливовой начинкой
8. Вот такие капкейки у меня получились. Приятного чаепития ! Шоколадные капкейки со сливовой начинкой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.