Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Шоколадное фондю

Время приготовления: 1 минуту

Категория: десерты

Фруктово-ягодные десерты Варить, тушить Европейская
Изображение к рецепту Шоколадное фондю

Описание

щепотка соли
30 г сливочного масла
50 мл молока
1 пак.разрыхлителя
200 г сахара
1 ст.муки
3 яйца
ДЛЯ БИСКВИТА
100 г сах.пудры
25 мл сливок жирностью 10%
50 мл молока
60 г сливочного масла
600 г черного шоколада
ФРУКТЫ
2 яблока
2 груши
12 ягод клубники
1 небольшой ананас

Пошаговое приготовление:

1. ИСПЕЧЬ БИСКВИТ:
муку просеять с разрыхлителем. Желтки взбить с молоком, сахаром и растопленным слив.маслом. Добавить муку, перемешать.
2. Белки взбить со щепоткой соли в густую пену. Аккуратно ввести в желтковую массу.
3. Разогреть духовку до 180'С. Противень накрыть листом пергамента.Сбрызнуть водой. Влить бисквитное тесто. Поставить в духовку и выпекать 25 мин.
4. Готовый остывший бисквит нарезать кубиками 2,5 см. Положить на противень, вернуть в духовку на 10 мин.
5. Шоколад разломать на небольшие кусочки,сложить в сотейник. Вскипятить молоко вместе со сливками и сах.пудрой. Влить тонкой струйкой в сотейник с шоколадом. Добавить маленькими кусочками слив.масло.
6. Фрукты вымыть. Яблоки и груши нарезать кубиками,удалить сердцевину. Ананас очистить от кожуры, мякоть нарезать кубиками.
7. Перелить кипящую шоколадную смесь в кастрюлю для фондю, зажечь спиртовую горелку и поставить на стол. В отдельной посуде подать подсушенный бисквит и фрукты. Фрукты и бисквиты следует окунать в шоколадную смесь.
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.