Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Шоколадно-медовый торт в шоколадной глазури

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: выпечка

Пироги Ужин Выпекать, запекать Для любителей шоколада Волшебный торт Авторская Топ-50 Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • пшеничная мука: 200 г
  • сливочное масло: 210 г
  • сахарный песок: 200 г
  • мед: 100 г
  • яйца куриные: 3 шт.
  • сливки 35%: 300 мл
  • какао-порошок: 1 ст. л.
  • сода: 1 ч. л.Для глазури
  • черный шоколад: 300 г
  • мед: 70 г

Описание

Празднично! В шоколаде должно быть минимум 70% какао, а мед в глазури дает тот самый эффект из дорогой кондитерской — гладкой, идеальной поверхности.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 190°С.
2. Взбить в кухонном комбайне 200 г предварительно размягченного сливочного масла с сахаром. Шоколадно-медовый торт в шоколадной глазури
3. Продолжая взбивать, добавить 1 яйцо и 1 ст. ложку муки, затем по очереди ввести еще 2 яйца. Шоколадно-медовый торт в шоколадной глазури
4. Оставшуюся муку смешать с содой. Шоколадно-медовый торт в шоколадной глазури
5. Растопить на водяной бане 100 г шоколада. Шоколадно-медовый торт в шоколадной глазури
6. В масляно-яичную массу всыпать просеянное какао, затем частями ввести просеянную муку с содой. Шоколадно-медовый торт в шоколадной глазури
7. Добавить 100 г меда, растопленный шоколад, влить 200 мл очень горячей воды и вымешать все на небольшой скорости до однородного состояния. Шоколадно-медовый торт в шоколадной глазури
8. Разъемную форму застелить бумагой для выпечки, смазать бумагу оставшимся сливочным маслом. Шоколадно-медовый торт в шоколадной глазури
9. Выложить в форму тесто и выпекать не меньше часа в разогретой духовке. Шоколадно-медовый торт в шоколадной глазури
10. Приготовить глазурь: в небольшую кастрюлю поместить оставшийся мед и шоколад, разломав его на кусочки, влить 50 мл воды и, помешивая, на небольшом огне довести до гладкого, однородного состояния. Шоколадно-медовый торт в шоколадной глазури
11. Горячий торт вынуть из формы, слегка остудить и смазать шоколадной глазурью. Шоколадно-медовый торт в шоколадной глазури
12. Сливки охладить и взбить.
Подавать торт со взбитыми сливками.
Шоколадно-медовый торт в шоколадной глазури
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.