Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Шоколадно-арахисовый тарт для Ириши burra.salvia «Поле чудес»

Категория: десерты

Пирожные Торты Шоколадные десерты Муссы Кремы
Изображение к рецепту Шоколадно-арахисовый тарт для Ириши burra.salvia «Поле чудес»

Ингредиенты:

  • Для творожно-манной начинки
  • молоко: 400 г
  • манная крупа: 90 г
  • творог обезжиренный: 290 г
  • сахарная пудра: 5 ст. л.
  • ванильная эссенция: 1 ч. л.
  • лимонный сок: 1 ч. л.
  • сахар: 2 ст. л.
  • соль: 1 щепоткаДля шоколадно-сливочного крема
  • шоколад горький 70%: 200 г
  • сливки 33-35% : 150 г
  • желтки яичные: 2 шт.
  • сахар: 50 гДля теста
  • мука: 180 г
  • яйцо: 1 шт.
  • масло сливочное: 80 г
  • миндальная крошка: 25 г
  • сахар: 40 г
  • соль: 1 щепотка
  • лимонный сок: 1 ч. л.Для арахисового крема
  • арахис соленый: 200 г
  • арахисовое масло: 9 г
  • сахар: 1 ст. л.

Описание

Благодарю Иришу за то, что она помогла мне понять, насколько здорово сочетаются шоколад, сливки и арахис ( что из манной каши, смешанной с творогом, может получиться очень вкусный тарт ( и за все ее волшебные рецепты, каждый из которых хочется повторить! Этот тарт оказался для меня просто необыкновенным чудом, нежным, солоновато ореховым с творожной кислинкой и пикантной шоколадно-сливочной горчинкой. В общем, он оказался таким, что его стоит рекомендовать вам! Все очень быстро и просто! Уверена, результат порадует вас также, как и нас! Угощайтесь!!!

Пошаговое приготовление:

1. Форму диаметром 24 см смазываем маслом. Для теста смешиваем муку, молотый миндаль, масло, соль и желтки в крошку и добавляем лимонную кислоту. Слегка перемешиваем и выкладываем тесто в форму, равномерно распределяем его по дну, образуя небольшие бортики. Ставим в морозилку на 10 минут. Шоколадно-арахисовый тарт для Ириши burra.salvia «Поле чудес»
2. Духовку разогреваем до 180 градусов. Признаюсь, что каша у меня была подготовлена заранее, я использовала 370 г готовой каши из холодильника. Если вы будете готовить кашу отдельно для тарта, с нее необходимо начинать, доведем до кипения молоко с щепоткой соли и сахаром, всыпем, постоянно помешивая венчиком, крупу, варим до загустения каши, постоянно помешивая. Затем нужно дать каше немного остыть. Потом соединим ее с творогом, добавим пудру, сок лимона и ванильную эссенцию. Шоколадно-арахисовый тарт для Ириши burra.salvia «Поле чудес»
3. Перемешаем до однородности. Шоколадно-арахисовый тарт для Ириши burra.salvia «Поле чудес»
4. Для арахисового крема. В блендере сначала измельчаем немного сахар, вводим орехи, перемешиваем до мелкой крошки и добавляем масло, вымешиваем в блендере до кремовой консистенции. Нам потребуется 175 г арахисового крема. Равномерно выкладываем его на тесто. Шоколадно-арахисовый тарт для Ириши burra.salvia «Поле чудес»
5. Сверху выкладываем творожно-манную массу. Ставим в духовку на 40 минут. Под решетку на которой стоит форма, лучше всего подставить противень, просто у меня форма с тартом пролила пару сладких слез))). Шоколадно-арахисовый тарт для Ириши burra.salvia «Поле чудес»
6. Достаем тарт из духовки. Температуру в духовке сокращаем до 120 градусов. Сливки доводим на огне до первых пузырьков. Снимаем с огня и сразу вмешиваем деревянной лопаточкой поломанный на кусочки шоколад. Шоколадно-арахисовый тарт для Ириши burra.salvia «Поле чудес»
7. Вот такая масса получится. Шоколадно-арахисовый тарт для Ириши burra.salvia «Поле чудес»
8. Теперь добавляем желтки и сахар. Перемешиваем хорошенько. Шоколадно-арахисовый тарт для Ириши burra.salvia «Поле чудес»
9. Выкладываем шоколадно-сливочный крем на слегка остывшую творожную начинку. Ставим в духовку еще на 30 — 35 минут. Дадим тарту полностью остыть и только потом извлечем из формы. Теперь поставим тарт лучше всего на ночь в холодильник. Шоколадно-арахисовый тарт для Ириши burra.salvia «Поле чудес»
10. И вот он — наш тарт! Отрезаем кусочек ошпаренным кипятком сухим ножом. Приятного аппетита!!! Шоколадно-арахисовый тарт для Ириши burra.salvia «Поле чудес»
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.