Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Сочные рулетики из куриных грудок

Время приготовления: 40 минут

Категория: основные блюда

Изображение к рецепту Сочные рулетики из куриных грудок

Ингредиенты:

  • Основные
  • филе куриное: 3 шт.
  • морковь крупная: 1 шт.
  • лук репчатый: 2 шт.
  • петрушка: 1 пучок
  • соль: по вкусу
  • черный перец: по вкусу
  • подсолнечное масло: по вкусу

Описание

Несмотря на довольно сухое мясо куриных грудок, рулеты получаются сочными. Чтобы максимально сохранить сок, внимательно следите за температурой сковороды и обратите внимание, что отбивается мясо только с одной стороны - там, где срез.

Надеюсь, блюдо придется по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты. Сочные рулетики из куриных грудок
2. Лук почистите и мелко нарежьте. Морковь натрите на крупной терке. В сковороде разогрейте растительное масло. Опустите в сковороду овощи. Сочные рулетики из куриных грудок
3. Посолите, поперчите. Тушите до готовности. Важно: овощи не должны поджариться. Сочные рулетики из куриных грудок
4. Когда овощи протушились, выложите их в глубокую миску и остудите. Петрушку мелко порубите, добавьте к моркови с луком и перемешайте. Сочные рулетики из куриных грудок
5. Куриное филе разложите на доске и отбейте только со стороны среза. Добавьте соль и перец по вкусу. Сочные рулетики из куриных грудок
6. Выложите на мясо начинку и осторожно заверните. Сочные рулетики из куриных грудок
7. Можно обвязать нитью, но я этого не делаю, рулеты и так прекрасно сохраняют форму. Сочные рулетики из куриных грудок
8. Выложите рулеты на разогретую сковороду швом вниз. Сочные рулетики из куриных грудок
9. Готовьте под крышкой на среднем огне. Когда мясо "схватится", переверните рулеты. Сочные рулетики из куриных грудок
10. Подавайте рулеты горячими. Они хорошо сочетаются со сметанным соусом.
Приятного аппетита!
Сочные рулетики из куриных грудок
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.