Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Семга, маринованная в джине с можжевельником

Время приготовления: 1 день и 25 минут

Категория: основные блюда

Рыба Замораживать, охлаждать Рыбный день Рецепты с семгой Авторская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • семга филе на коже: 400 г
  • укроп: 1 пучок
  • джин: 60 мл
  • ягоды можжевельника: 1 ч. л.
  • перец черный горошком: 1 ч. л.
  • соль морская: 1 ч. л.Для соуса
  • сметана: 200 г
  • фенхель: ½ шт.
  • яблоки: ½ шт.
  • лимоны: ½ шт.
  • горчица: 1 ст. л.
  • сахарная пудра: 1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепотка

Пошаговое приготовление:

1. Можжевельник, перец горошком, 1 ч. ложку соли и 1 ч. ложку сахарной пудры растереть в ступке. Семга, маринованная в джине с можжевельником
2. Семгу обмакнуть в джин, затем натереть со всех сторон растертыми специями, обложить веточками укропа, завернуть в пищевую пленку и оставить на день-два мариноваться в холодильнике. Семга, маринованная в джине с можжевельником
3. Яблоко и фенхель нарезать тонкими ломтиками. Семга, маринованная в джине с можжевельником
4. Из половинки лимона отжать 1 ст. ложку сока. Семга, маринованная в джине с можжевельником
5. Приготовить соус: сметану смешать с горчицей, яблоком и фенхелем, добавить лимонный сок, оставшуюся сахарную пудру, по щепотке соли и свежемолотого перца и все перемешать. Семга, маринованная в джине с можжевельником
6. Нарезать рыбу тонкими ломтиками и подавать со сметанным соусом. Семга, маринованная в джине с можжевельником
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.