Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Салат с нутом, артишоками и помидорами

Время приготовления: 30 минут

Категория: салаты и винегреты

Авторская Помидоры Салат Нут
Изображение к рецепту Салат с нутом, артишоками и помидорами

Ингредиенты:

  • Основные
  • нут ТМ «Националь» : 200 г
  • помидоры черри: 9 шт.
  • помидоры вяленые в масле: 6 шт.
  • артишоки маринованные: 4 шт.
  • лук-шалот: 1 шт.
  • сыр твердый: 20 г
  • петрушка зелень: 1 веточка
  • лук зеленый: 2 веточкиЗаправка
  • оливковое масло Extra Virgin: 3 ст. л.
  • винный уксус белый: 2 ст. л.
  • лимонный сок: 1 ст. л.
  • горчица с зернами: 1 ч. л.
  • соль: 1 щепотка
  • перец черный свежемолотый: 1 щепоткаДля нута
  • сода: 1 ч. л.

Описание

Великолепный салат с нутом и овощами из книги Юлии Высоцкой. Нут ТМ «Националь». Всем очень рекомендую! 

Пошаговое приготовление:

1. Нут ТМ «Националь» (200 г) замочить в 2-х стаканах воды с 1 ч. л. соды на ночь. Промыть и варить без соли до готовности. Салат с нутом, артишоками и помидорами
2. Из лимона выжать сок (2 ст. л.), также понадобится 2 ст. л. уксуса из белого вина и лук-шалот (у меня простой красный лук). Салат с нутом, артишоками и помидорами
3. Лук нарезать тонкими перышками, замариновать в смеси уксуса и лимонного сока. Оставить минут на 10 — 15. Салат с нутом, артишоками и помидорами
4. Разрезать маринованные артишоки (3 — 4 шт.) на четвертинки. Салат с нутом, артишоками и помидорами
5. Выложить артишоки к нуту, заправить 2 ст. л. оливкового масла. Салат с нутом, артишоками и помидорами
6. Вяленые помидоры (5 — 6 шт.) нарезать тонкими полосками. Добавить к нуту. Салат с нутом, артишоками и помидорами
7. Зеленый лук нарезать наискосок, петрушку порубить мелко. Черри разрезать на половинки. Салат с нутом, артишоками и помидорами
8. С лука слить маринад в отдельную миску. Добавить в салат маринованный лук, черри и зелень. Салат с нутом, артишоками и помидорами
9. Для заправки соединить 1 ст. л. оливкового масла с 2 ст. л. маринада от лука и 1 ч. л. зерненой горчицы. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Добавить заправку к салату. Сверху на салат настругать крупными хлопьями твердый сыр. Очень вкусно! Салат с нутом, артишоками и помидорами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.