Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Салат с цветной капустой, грейпфрутом и фундуком

Время приготовления: 15 минут

Категория: салаты и винегреты

С фруктами Постные салаты Летние салаты Диетические салаты Салаты с орехами Нарезать Рецепты с яблоками
Изображение к рецепту Салат с цветной капустой, грейпфрутом и фундуком

Ингредиенты:

  • Для соуса
  • йогурт натуральный: 125 г
  • соевый соус: 1 ст. л.
  • горчица дижонская: по вкусу
  • мускатный орех : 1 щепоткаОсновные
  • капуста цветная замороженная: 400 г
  • грейпфруты: 1 шт.
  • сельдерей: 1 стебель
  • яблоки: 1 шт.
  • фундук: 1 горсть

Описание

На этот салат меня вдохновил рецепт Оксаны (Sенечка) "Запеканка из цветной капусты под фундучной корочкой"

Пока не готовила еще, но сочетание безумно понравилось. Решила сотворить такой салатик. Скажу сразу, что на любителя, но мне понравился!!!

Интересное сочетание капусты, цитруса и орехов. Кто не любит горчинку грейпфрута, то его лучше заменить на апельсин. Салат свежий и необычный. Но.... не для мужчин. Я своему мужу даже предлагать не стала, он бы не понял меня......

Оксана!!!! Рецепт посвящаю тебе!!!!

 

Пошаговое приготовление:

1. Подсушим горсть фундука на сухой сковороде, очистим его и порубим ножом. Сильно не мельчим.
Сельдерей режем полосками, яблоко чистим от кожуры и нарезаем тонкими пластинами.
Салат с цветной капустой, грейпфрутом и фундуком
2. Капусту можно отварить до готовности, но я, насмотревшись передач о здоровом питании, просто разморозила и ошпарила кипятком.
Крупные соцветия нарежем, мелкие оставим как есть.
Грейпфрут очистим от кожуры и пленки и разрежем каждую дольку части на 3-4.
Соединим все составляющие салата в миске.
Салат с цветной капустой, грейпфрутом и фундуком
3. Для заправки соединим все ингредиенты и слегка взобъем вилкой. Салат с цветной капустой, грейпфрутом и фундуком
4. Подаем порционно, полив заправкой и посыпав фундуком.
А можно и просто перемешать все в миске, а сверху украсить орешками.
Салат с цветной капустой, грейпфрутом и фундуком
5. Мне салатик понравился. Такой свежий, легкий, сочный и....полезный!!! Салат с цветной капустой, грейпфрутом и фундуком
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.