Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Салат "Грибная поляна"

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: салаты и винегреты

Изображение к рецепту Салат "Грибная поляна"

Ингредиенты:

  • Основные
  • куриные бедра: 3 ст. л.
  • яйцо: 3 г
  • картофель: 2 шт.
  • лук зеленый: 1 пучок
  • опята маринованные: 150 г
  • майонез: 200 г
  • черный перец: по вкусу
  • соль: по вкусу
  • лавровый лист: 1 шт.

Описание

Очень вкусный зимний салатик! Готовила его уже на Новый год! Всем очень понравился! Но поскольку во время праздничного торжества разошёлся салат так быстро, что покушать "от души"  успели не все, решила повторить его ещё раз. Грибочки в салате я использовала свои - в конце лета с мужем удачно сходили в лес прогуляться и "напали" на поляны, усыпанные опятами. Такое количество малюсеньких грибочков я никогда не видела! Глаза разбежались! Потрудились мы на славу - все перебрали-помыли, а потом и замариновали по баночкам. И вот сейчас эти заготовки радуют нас и наших родных! В этом салате, конечно же, можно использовать и другие грибы - шампиньоны, например, резаные или целые. В любом случае, получается вкусно, сытно и празднично! Угощайтесь!

Пошаговое приготовление:

1. Картофель отварить "в мундире", яйца отварить "вкрутую". Салат "Грибная поляна"
2. Бёдра куриные натереть солью, перцем, положить сверху лавровый лист и уложить в противень для запекания. Запекать 30-40 мин при 180г. Салат "Грибная поляна"
3. Шкурку снять, мякоть нарезать небольшими кусочками. Салат "Грибная поляна"
4. Дать стечь жидкости от грибов. Салат "Грибная поляна"
5. Выбрать салатницу круглой формы. Покрыть её пищевой плёнкой и немного смазать растительным маслом. Салат "Грибная поляна"
6. Выкладываем слой грибов, равномерно распределяя ровным слоем от центра "купола" к краям салатницы. Салат "Грибная поляна"
7. Затем, чистим и натираем на крупной тёрке картофель. Выкладываем поверх грибов и смазываем майонезом. Салат "Грибная поляна"
8. Далее - моем, обсушиваем и нарезаем мелко зелёный лук. Выкладываем следующим слоем, слегка подсаливаем и смазываем майонезом. Салат "Грибная поляна"
9. Яйца чистим, натираем на крупной тёрке и выкладываем поверх лука. Смазываем немного майонезом. Салат "Грибная поляна"
10. Последним выкладываем слой нарезанной курочки, также слегка смазанный майонезом. Накрываем пищевой плёнкой и даём постоять в холодильнике не менее 2 часов. Салат "Грибная поляна"
11. Снимаем верхний слой пищевой плёнки, салатницу накрываем тарелкой и аккуратно переворачиваем на неё салат. Салат "Грибная поляна"
12. Сверху дополнительно можно украсить грибочками. Салат "Грибная поляна"
13. Наша "Грибная поляна" готова. Все к столу! Приятного аппетита! Салат "Грибная поляна"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.