Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Салат Нисуаз с макаронами и яйцом пашот

Время приготовления: 30 минут

Категория: салаты и винегреты

С макаронами Салаты: карнавал вкусов Французская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • макароны-спиральки (fusilli): 150 г
  • тунец консервированный: 150 г
  • помидоры черри: 6 шт.
  • фасоль зеленая стручковая: 1 горсть
  • оливки без косточек: 1 горсть
  • лимоны: 1 шт.
  • яйца куриные: 1 шт.
  • листья салата: 1 горсть
  • шнитт-лук: 5 стеблей
  • масло оливковое Extra Virgin: 3 ст. л.
  • уксус белый винный: 1 ч. л.
  • свежемолотый черный перец : 1 щепотка
  • соль морская: ⅔ ч. л.

Описание

Не любите оливки — замените их каперсами.

Пошаговое приготовление:

1. Макароны отварить в кипящей подсоленной воде почти до готовности. Салат Нисуаз с макаронами и яйцом пашот
2. Добавить в кастрюлю стручковую фасоль и держать на огне еще несколько минут, затем откинуть все на дуршлаг, сохранив 2–3 ст. ложки воды, в которой варились макароны с фасолью. Салат Нисуаз с макаронами и яйцом пашот
3. Помидоры черри разрезать на 4 части. Салат Нисуаз с макаронами и яйцом пашот
4. Оливки разрезать вдоль на 4 части. Салат Нисуаз с макаронами и яйцом пашот
5. Из лимона выжать 2 ст. ложки сока. Салат Нисуаз с макаронами и яйцом пашот
6. Тунца (без жидкости) соединить с 2 ст. ложками оливкового масла, лимонным соком, посолить, поперчить, добавить помидоры, оливки и все перемешать. Салат Нисуаз с макаронами и яйцом пашот
7. Приготовить яйцо пашот: в небольшой кастрюле вскипятить 500 мл воды, влить уксус, с помощью венчика сделать маленький водоворот и в центр воронки разбить яйцо. Убавить огонь и варить 2–3 минуты, затем шумовкой выложить яйцо на бумажное полотенце. Салат Нисуаз с макаронами и яйцом пашот
8. Горячие макароны и фасоль добавить к тунцу с помидорами и оливками, все перемешать. Салат Нисуаз с макаронами и яйцом пашот
9. Шнитт-лук мелко порубить. Салат Нисуаз с макаронами и яйцом пашот
10. Листья салата разрезать пополам. Салат Нисуаз с макаронами и яйцом пашот
11. Выложить в салатницу немного листьев салата, затем макароны с тунцом и оставшийся салат, сбрызнуть оливковым маслом, а сверху поместить яйцо пашот, слегка разломив его вилкой. Салат Нисуаз с макаронами и яйцом пашот
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.