Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой

Время приготовления: 25 минут

Категория: салаты и винегреты

С рыбой Салаты: карнавал вкусов Авторская Кулинарная школа Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой
Изображение к рецепту Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • филе сельди: 1 шт.
  • небольшая свекла: 1 шт.
  • апельсины: 1 шт.
  • хлеб ржаной: 2 куска
  • салатный микс: 2 горсти
  • оливковое масло Extra Virgin: 1 ½ ст. л.
  • сахар коричневый: 1 ч. л.
  • горчица: ½ ч. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

Если не любите кинзу, добавьте укроп или тархун.

Пошаговое приготовление:

1. Свеклу запечь, затем почистить и нарезать небольшими дольками. Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой
2. С апельсина срезать кожуру и вырезать мякоть из перепонок, сохранив выделившийся при этом сок. Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой
3. Приготовить сироп: 1 ст. ложку апельсинового сока влить в небольшую кастрюлю, добавить сахар и прогревать на небольшом огне, пока сахар полностью не растворится. Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой
4. Кинзу крупно нарезать. Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой
5. К апельсиновой мякоти с соком влить 1 ст. ложку оливкового масла. Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой
6. Добавить дольки свеклы, горчицу, посолить, поперчить, влить апельсиновый сироп и перемешать, затем жидкость слить и сохранить. Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой
7. Листья салата перемешать с нарезанной кинзой, полить сохраненной апельсиновой заправкой, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и перемешать. Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой
8. Ржаной хлеб подсушить в тостере. Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой
9. Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой
10. На куски хлеба выложить апельсиновую мякоть со свеклой, кусочки сельди и подавать с заправленными салатными листьями. Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.