Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Салат из дикого риса с креветками

Время приготовления: 50 минут

Категория: салаты и винегреты

С морепродуктами Морепродукты Выпекать, запекать Салаты Романтический ужин 23 февраля Авторская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • рис дикий: 150 г
  • большие креветки: 7 шт.
  • лимоны: ½ шт.
  • оливковое масло: 2 ст. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепоткаДля заправки
  • лайм: 2 шт.
  • перец чили красный: ½ шт.
  • базилик свежий: 3 веточки
  • чеснок: 2 зубчика
  • рыбный соус: ½ ст. л.
  • сахарный песок: 1 ½ ч. л.

Описание

Для заправки может хватить и одного лайма, если он достаточно сочный и вам удастся выжать из него 4 ст. ложки сока.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Рис отварить согласно инструкции на упаковке. Салат из дикого риса с креветками
3. Из половинки лимона выжать сок. Салат из дикого риса с креветками
4. Креветки надрезать со стороны брюшка, посолить, поперчить, натереть зубчиком чеснока, сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком и запекать в духовке 15 минут. Салат из дикого риса с креветками
5. Чеснок почистить и мелко порубить. Салат из дикого риса с креветками
6. Перец чили, удалив семена, мелко порубить. Салат из дикого риса с креветками
7. Листья базилика мелко порезать. Салат из дикого риса с креветками
8. Цедру лаймов натереть на мелкой терке, выжать из них сок. Салат из дикого риса с креветками
9. Приготовить заправку: соединить нарубленный чеснок, чили, базилик, имбирь, цедру и сахар, влить сок лаймов, рыбный соус, 4 ст. ложки воды. Все перемешать, так чтобы сахар растворился. Салат из дикого риса с креветками
10. Готовый рис перемешать с заправкой. Салат из дикого риса с креветками
11. Креветки очистить от панциря и добавить в салат. Салат из дикого риса с креветками
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.