Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Салат из бурого риса и руколы с курагой и апельсином

Время приготовления: 1 час

Категория: салаты и винегреты

С овощами и бобовыми Салаты: карнавал вкусов Авторская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • рис бурый: 150 г
  • рукола: 100 г
  • очищенные фисташки: ⅔ стакана
  • апельсины: 1 шт.
  • лук красный: 1 шт.
  • курага: 1 горсть
  • лимон: ½ шт.
  • чеснок: 1 зубчик
  • масло оливковое: 2 ст. л.
  • перец черный молотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

Вместо кураги можно взять чернослив, изюм или другие сухофрукты.

Пошаговое приготовление:

1. Рис отварить согласно инструкции на упаковке. Салат из бурого риса и руколы с курагой и апельсином
2. Фисташки выложить на противень и подсушить в духовке. Салат из бурого риса и руколы с курагой и апельсином
3. Лук почистить и порезать мелкими кубиками. Салат из бурого риса и руколы с курагой и апельсином
4. Курагу нарезать кубиками. Салат из бурого риса и руколы с курагой и апельсином
5. Цедру апельсина натереть на мелкой терке, затем удалить с апельсина остатки кожуры. Салат из бурого риса и руколы с курагой и апельсином
6. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук вместе с апельсиновой цедрой до золотистого цвета. Салат из бурого риса и руколы с курагой и апельсином
7. Прямо над сковородой острым ножом вырезать из очищенного апельсина мякоть без перепонок и добавить ее к луку с цедрой. Салат из бурого риса и руколы с курагой и апельсином
8. Из половинки лимона выжать сок. Салат из бурого риса и руколы с курагой и апельсином
9. Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа. Салат из бурого риса и руколы с курагой и апельсином
10. Добавить в сковороду курагу и чеснок, затем всыпать отваренный рис и обжаренные фисташки, все перемешать заправить оставшимся оливковым маслом. Салат из бурого риса и руколы с курагой и апельсином
11. Соединить рис с руколой, добавить соль и перец, все перемешать и сбрызнуть лимонным соком. Салат из бурого риса и руколы с курагой и апельсином
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.