Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Салат «Гусарский»

Время приготовления: 1 час

Категория: салаты и винегреты

Авторская Салат Майонез Мясной
Изображение к рецепту Салат «Гусарский»

Ингредиенты:

  • Для салата
  • майонез «Слобода» Оливковый: 3 ст. л.
  • перепелки: 1 тушка
  • свиной язык: 1 шт.
  • картофель: 2 шт.
  • огурцы свежие: 2 шт.
  • огурцы маринованные: 2 шт.
  • яйца перепелиные: 5 шт.
  • морковь: 1 шт.
  • каперсы маринованные: 1 ст. л.
  • лук-порей: 1 стебель
  • соль морская: 1 ч. л.
  • перец душистый молотый: 1 ч. л.
  • винный уксус: 2 ч. л.
  • горчица дижонская: 1 ч. л.
  • зелень: 1 пучокДля украшения
  • раковые шейки: 7 шт.
  • укроп свежий: 3 веточки
  • яйца перепелиные: 3 шт.

Описание

Вкуснейший праздничный яркий салат по мотивам знаменитого оливье, ставшего традиционным в моей семье, с моими изменениями и дополнениями. Незабываемый пикантный вкус салату придает соус-заправка на основе майонеза ТМ «Слобода» оливковый.

Пошаговое приготовление:

1. Отвариваем филе перепелки (30 минут), яйца (10 мин.), раковые шейки (20 мин.), картофель и морковь (30 мин.). Свиной язык варим 1 час, затем сразу опускаем его в холодную воду и очищаем. Салат «Гусарский»
2. Картофель, морковь и яйца очищаем и нарезаем маленькими кубиками. Салат «Гусарский»
3. Свиной язык, свежий и маринованные огурцы также нарезаем маленькими кубиками. Салат «Гусарский»
4. С перепелки снимаем мясо и также мелко нарезаем. Салат «Гусарский»
5. Для соуса в чашку кладем майонез ТМ «Слобода» оливковый, добавляем винный уксус, дижонскую горчицу, морскую соль, перец душистый молотый. Салат «Гусарский»
6. Все хорошо перемешиваем. Салат «Гусарский»
7. Все ингредиенты для салата смешиваем в чашке, добавляем мелко нарезанный лук порей и каперсы. Салат «Гусарский»
8. Добавляем соус и перемешиваем. Салат «Гусарский»
9. Добавляем рубленую зелень и еще раз хорошенько перемешиваем. Салат «Гусарский»
10. Укладываем салат в порционные салатники, украшаем раковыми шейками, перепелиными яйцами и веточками укропа. Салат «Гусарский»
11. Можно подавать на стол. Приятного аппетита! Салат «Гусарский»
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.