Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Ржаные кексы с сюрпризом

Категория: выпечка

Изображение к рецепту Ржаные кексы с сюрпризом

Ингредиенты:

  • Основные
  • ржаная мука: 240 г
  • сахар: 80 г
  • разрыхлитель: 1 ч. л.
  • сода: ½ ч. л.
  • соль: ¼ ч. л.
  • яйцо: 2 шт.
  • айвовое пюре: 200 г
  • сметана 15%: 2 ст. л.
  • коньяк: 1 ст. л.
  • масло растительное: 60 г
  • сахар ванильный: 1 пакет
  • шоколадные капли: 50 г
  • сыр сливочный: 100

Описание

Однажды утром я поняла, что вечером забыла поставить хлеб.  Дальше интереснее дома была мука 2 сорта и ржаная. Вот так у меня и появились кексы из ржаной муки.  Мне и детям они очень понравились.  А муж сказал, что они на любителя, так как чувствуется ржаной вкус.

В этих кексах  можно использовать любое фруктовое пюре – айвовое, персиковое, яблочное, грушевое.   Когда у меня выпевают очередную банку компота, а фрукта остается,  я ее пюрирую и пускаю в эти кексы.  

Вместо шоколадных капель можно потереть на крупной терке шоколад.

Кексы ароматные, мягкие. Шоколадные капли очень здорово дополняют вкус, и отлично сочитаются с ржаной мукой.  Они очень вкусные и полезные.

Пошаговое приготовление:

1. Муку смешать с разрыхлителем и просеять. К просеянной муке добавить сахар, соль, соду, ванильный сахар. Это сухая смесь. Ржаные кексы с сюрпризом
2. Яйца взбить. К взбитым яйцам добавить растительное масло, айвовое пюре, коньяк, сметану. Все хорошо перемешать. Это жидкая смесь. Ржаные кексы с сюрпризом
3. В сухую смесь ввести жидкую и хорошо перемешать. Ржаные кексы с сюрпризом
4. Добавить шоколадные капли. Ржаные кексы с сюрпризом
5. В формочки положить по 1 неполной столовой ложки ржаного теста. Сверху положить по 1 чайной ложки сливочного сыра. Сверху положить по 1 ст.л. ржаного теста. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Охладить на решетке. Ржаные кексы с сюрпризом
6. Приятного чаепития!!!! Ржаные кексы с сюрпризом
7. ..... Ржаные кексы с сюрпризом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.