Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Рыбный рассольник

Время приготовления: 1 час

Категория: супы и бульоны

Варить, тушить Русская Рыбный Соленыйогурец
Изображение к рецепту Рыбный рассольник

Ингредиенты:

  • Основные
  • картофель: 2 шт.
  • огурцы соленые: 2 шт.
  • лук репчатый: 1 головка
  • лосось: по вкусу
  • вода: 2 л
  • томатная паста: 2 ч. л.
  • рис бурый: ½ стакана
  • лавровый лист: 1 шт.
  • приправы: по вкусу
  • соль: по вкусу
  • морковь: 1 шт.
  • растительное масло для жарки: 2 ст. л.

Описание

 Лососевые супчики очень мною любимы. На этот раз по совету кулинара Нина (Nika) решила добавить огурцы, получился а-ля рассольник, нам понравился! 

Пошаговое приготовление:

1. Очистить овощи. Рыбный рассольник
2. Лук и морковь нарезать мелкими кубиками. Рыбный рассольник
3. Обжарить на растительном масле в кастрюле с толстым дном, в которой будет вариться суп. Рыбный рассольник
4. Огурцы натереть на терке. Огурцов можно брать больше, как советует автор, но мы не очень любим, когда они преобладают. Тушить все вместе несколько минут. Рыбный рассольник
5. Берем не шлифованный рис. Рыбный рассольник
6. Всыпать рис в кастрюлю в сухом виде. Рыбный рассольник
7. Развести в 0,5 л воды томатную пасту и влить. Рыбный рассольник
8. Картофель нарезать кубиками. Рыбный рассольник
9. Высыпать в кастрюлю. Рыбный рассольник
10. Приправить по вкусу. Рыбный рассольник
11. Лососевый суповой хребет поломать для удобства. Рыбный рассольник
12. Положить в кастрюлю с лавровым листом. Рыбный рассольник
13. Долить воды примерно 1,5 л. Рыбный рассольник
14. Варить до готовности овощей и рыбы. Рыбный рассольник
15. Вынуть хребет, отделить мякоть и отправить обратно в суп. Рыбный рассольник
16. Разлить по тарелкам. Рыбный рассольник
17. Посыпать в тарелку укропом или другой зеленью. Рыбный рассольник
18. Подавать с ржаным хлебушком. Рыбный рассольник
19. Также у нас был салатик. Кому интересно: сырая тертая морковь, салат Айсберг нашинковать. Полить оливковым маслом, посолить, посыпать укропом. Рыбный рассольник
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.