Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Рыбные рулетики с изюмом

Время приготовления: 3 часа

Категория: основные блюда

Выпекать, запекать Европейская Рулет Рис
Изображение к рецепту Рыбные рулетики с изюмом

Ингредиенты:

  • Основные
  • рыба: 4 шт.
  • изюм: 4 ст. л.
  • рис: 100 г
  • апельсины: 1 шт.
  • растительное масло: 1 ст. л.
  • вино белое: 2 ст. л.
  • соль: по вкусу

Описание

Попробуйте необычные рыбные рулетики с изюмом, запеченные в апельсиновом маринаде с маслом рисовым Biolio и белым вином. На гарнир — отваренный бурый рис. Вкус рыбы насыщенный, чуть восточный, сочность сохраняется за счет формы запекания и масла. Приятного аппетита!

Пошаговое приготовление:

1. Подготовим рис, апельсин, масло рисовое Biolio, изюм, соль, рыбу (у меня сельдь, вес без голов не потрошеной 460 г — 4 шт.), можно взять любую морскую. Рыбные рулетики с изюмом
2. Филируем рыбу. Более простой вариант — купить готовое филе, но у меня был выбор мороженое-перемороженое филе или сельдь. Рыбные рулетики с изюмом
3. Выжимаем сок кисловатого апельсина, как вариант апельсин-лимон. Рыбные рулетики с изюмом
4. Погружаем филе в сок. Рыбные рулетики с изюмом
5. Сворачиваем рулетики, соединяем зубочисткой. Рыбные рулетики с изюмом
6. Выкладываем в посуду с остатками маринада, накрываем шкуркой апельсина. Рыбные рулетики с изюмом
7. Ставим на пару часов мариноваться. Рыбные рулетики с изюмом
8. Выкладываем в форму с маринадом. Рыбные рулетики с изюмом
9. Сбрызгиваем маслом растительным. Рыбные рулетики с изюмом
10. Добавляем пару ложек белого вина. Рыбные рулетики с изюмом
11. Солим. Посыпаем изюмом. Если изюм твердый, предварительно заливаем его кипятком. Рыбные рулетики с изюмом
12. Запекаем при 200°С 20 минут, плюс 1 — 2 минуты конвекция. Рыбные рулетики с изюмом
13. Рис готовим параллельно рыбе, промываем, замачиваем на пару часов, кладем в холодную воду подсоленную и варим 15 минут после закипания, пропорции к воде 1 к 2,5. Приятного! Рыбные рулетики с изюмом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.