Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Рулеты из говядины по-неаполитански

Время приготовления: 1 час и 40 минут

Категория: основные блюда

Мясо
Изображение к рецепту Рулеты из говядины по-неаполитански

Ингредиенты:

  • Основные
  • оливковое масло: 1 ст. л.
  • говядина: 5 шт.
  • чеснок: 3 зубчика
  • хлопья пармезана: 100 г
  • изюм черный: 60 г
  • орехи пинии: 60 г
  • петрушка: 1 пучок
  • шнитт-лук: 1 пучок
  • базилик свежий: 1 пучок
  • помидоры консервированные в собственном соку: 400 г
  • томатная паста: 2 ст. л.
  • бренди: 100 мл

Пошаговое приготовление:

1. Для начинки пертушку, базилик, шнитт-лук крупно порубить. 2 зубчика чеснока мелко порезать. Рулеты из говядины по-неаполитански
2. Говяжьи рулеты промыть, высушить бумажным полотенцем и выложить на фольгу для запекания. Рулеты из говядины по-неаполитански
3. Рулеты посолить, поперчить. Тертый пармезан, рубленые петрушку, шнитт-лук и базилик, чеснок, орешки и изюм равномерно выложить на рулеты. Свернуть и закрепить либо кондитерской ниткой (у меня) либо зубочистками. Рулеты из говядины по-неаполитански
4. На сковороде разогреть оливковое масло и на большом огне обжарить рулеты со всех сторон, добавив при этом крупно нарезанный зубчик чеснока. Рулеты из говядины по-неаполитански
5. Добавить бренди и фламбировать. Рулеты из говядины по-неаполитански
6. Выложить томаты, томат-пасту, добавить немного воды и тушить на медленном огне час. Рулеты из говядины по-неаполитански
7. Подавать с широкой лапшой (у меня Тальятелле), перемешанную с томатным соусом от жарки.
Приятного аппетита!
Рулеты из говядины по-неаполитански
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.