Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Рулет из свиной рульки с горчицей

Время приготовления: 2 часа и 20 минут

Категория: закуски

Выпекать, запекать Интернациональная Рулет Горчица
Изображение к рецепту Рулет из свиной рульки с горчицей

Ингредиенты:

  • Основные
  • свиная рулька: 1 шт.
  • горчица дижонская: 1 ст. л.
  • горчица русская: 1 ст. л.
  • соус ткемали ранний: 2 ст. л.
  • чеснок: 5 зубчиков
  • оливковое масло: 2 ст. л.
  • лавровый лист: 2 листа
  • соль: по вкусу
  • перец черный свежемолотый: по вкусу

Пошаговое приготовление:

1. Свиную рульку хорошо помыть, почистить шкурку, разрезать вдоль и аккуратно вынуть кость. Рулет из свиной рульки с горчицей
2. Рульку обильно посолить и поперчить. Рулет из свиной рульки с горчицей
3. Лавровый лист смолоть в крошку. Рулет из свиной рульки с горчицей
4. Чеснок почистить и пропустить через пресс. В миске смешать чеснок, лавровый лист и оливковое масло. Рулет из свиной рульки с горчицей
5. Этой смесью обильно смазать рульку. Рулет из свиной рульки с горчицей
6. В миске соединить оба вида горчицы, добавить соус ткемали. Хорошо перемешать до однородности. Рулет из свиной рульки с горчицей
7. Этим маринадом хорошо смазать мясо с обеих сторон. Рулет из свиной рульки с горчицей
8. Затем рульку свернуть в рулет, как можно плотнее. Связать пищевой нитью. Рулет из свиной рульки с горчицей
9. Рулет завернуть в фольгу и отправить в холодильник, примерно на 8 — 12 часов. Отправить рулет (в фольге) в разогретую духовку 110°С. Запекать 30 минут. Затем включить духовку 220°С и запекать еще 1,5 часа. Готовый рулет остудить и положить в холодильник на несколько часов. Рулет из свиной рульки с горчицей
10. Очень вкусно! Можно подать на ржаных тостах. Рулет из свиной рульки с горчицей
11. Приятного аппетита! Рулет из свиной рульки с горчицей
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.