Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Рулет из моркови с сыром и зеленью

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: закуски

Из овощей и бобовых
Изображение к рецепту Рулет из моркови с сыром и зеленью

Ингредиенты:

  • Основные
  • морковь: 500 г
  • яйцо: 4 шт.
  • сыр сливочный: 175 г
  • масло сливочное: 50 г
  • чеснок: 1 зубчик
  • укроп: 4 веточки
  • петрушка: 4 веточки
  • соль: по вкусу
  • перец: по вкусу

Описание

Легкая, полезная и вкусная закуска в дополнение к вашему обеду или ужину.

Пошаговое приготовление:

1. Морковь натереть на крупной терке. Рулет из моркови с сыром и зеленью
2. Разогреть в сковороде сливочное масло и пассеровать морковь 5-7 минут. Рулет из моркови с сыром и зеленью
3. Выложить морковь в миску и охладить. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки немного взбить и добавить к моркови. Посолить, поперчить. Все перемешать. Рулет из моркови с сыром и зеленью
4. Белки взбить до устойчивых пиков, добавить к моркови и осторожно перемешать снизу вверх. Рулет из моркови с сыром и зеленью
5. Духовку разогреть до 180 град. Противень застелить пекарской бумагой и выложить морковную массу. Разровнять лопаткой, придать форму прямоугольника. Поставить противень в духовку и выпекать в течении 15-20 минут. Рулет из моркови с сыром и зеленью
6. Пока выпекается морковный корж, приготовим крем. Творожный сыр выложить в миску, добавить мелко нарубленную зелень и зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Все хорошо перемешать. Рулет из моркови с сыром и зеленью
7. Вынуть готовый морковный корж, перевернуть его на новый лист для выпечки, накрыть мокрым полотенцем и оставить пока не остынет. Затем осторожно снять бумагу и намазать корж приготовленной сырной начинкой. Рулет из моркови с сыром и зеленью
8. С помощью бумаги аккуратно свернуть в рулет. Рулет из моркови с сыром и зеленью
9. Рулет обернуть фольгой и охладить в холодильнике в течении часа. Рулет из моркови с сыром и зеленью
10. Охлажденный рулет нарезать и подавать к столу. Приятного аппетита! Рулет из моркови с сыром и зеленью
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.