Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Рождественская утка с соусом от бабушки

Время приготовления: 2 часа

Категория: основные блюда

Русская Утка Майонез
Изображение к рецепту Рождественская утка с соусом от бабушки

Ингредиенты:

  • Основные
  • майонез «Слобода» На перепелиных яйцах: 200 г
  • утка тушка: 1 тушка
  • сметана: 100 г
  • мед: 30 г
  • горчица: 3 ч. л.
  • перец: 3 г
  • чеснок: 3 зубчика
  • лимонный сок: 4 ст. л.
  • соль морская: 5 г

Описание

Самые лучшие семейные традиции мы передаем из поколения в поколение. В нашей семье на Рождество, бабушка всегда готовила домашнюю уточку. Утку она запекала с медом и готовила к ней волшебный соус, в который мы окунали зажаристые кусочки нарезанной утки. От соблазна захватить побольше соуса, мы погружали свои маленькие пальчики. Потом облизывая их, видели, как бубушка, пряча свою добрую улыбку, журила нас за то, что мы испачкались соусом, но нас это только забавляло и когда соуса оставалась совсем мало, начиналась настоящая борьба за право кусочком хлеба собрать его остатки.

Пошаговое приготовление:

1. Утку тщательно обработайте, натрите солью и перцем и отправьте в холодильник на ночь.
Подготовленную утку поставьте запекаться в духовку, предварительно нагрев ее до 180°С.
Рождественская утка с соусом от бабушки
2. Когда уточка приобретет слегка золотистую корочку, смажьте ее медом со всех сторон и отправьте обратно в духовку запечься до готовности. Рождественская утка с соусом от бабушки
3. Пока утка печется приготовьте волшебно вкусный соус по рецепту бабушки. Рождественская утка с соусом от бабушки
4. В пиалу положите майонез ТМ «Слобода» На перепелиных яйцах, сметану, горчицу, лимонный сок. Натрите или разотрите с солью чеснок, кашицу и перец добавьте в пиалу и все хорошо перемешайте. Рождественская утка с соусом от бабушки
5. Соус можно сделать заранее, но если времени у вас нет, дайте ему постоять в течении часа в холодильнике. Рождественская утка с соусом от бабушки
6. Утка готова, зарумянилась, стала сочной и мягкой. Нарежьте ее на порционные кусочки Рождественская утка с соусом от бабушки
7. На блюдо поставьте пиалу с соусом, красиво разложите утку, украсьте зеленью и подавайте к столу. Рождественская утка с соусом от бабушки
8. Приятного аппетита! Счастливого Рождества! Добрых семейных традиций, любви и тепла вашему дому. Рождественская утка с соусом от бабушки
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.