Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Рис с зеленью

Время приготовления: 30 минут

Категория: основные блюда

Рис, ризотто Варить, тушить Ризотто Блюда со шпинатом Итальянская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • рис: 100 г
  • шпинат свежий: 150 г
  • пармезан: 75 г
  • лук репчатый: 1 шт.
  • сливочное масло: 20 г
  • базилик свежий: 3 веточки
  • подсоленный овощной бульон: ½ л
  • вино белое: 50 мл
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

Это для тех, кто любит ризотто. Лично я могу есть любое ризотто. Ризотто с шафраном, с шампанским, с трюфелями, с чернилами каракатицы... или вот это, зеленое.

Пошаговое приготовление:

1. Овощной бульон разогреть. Рис с зеленью
2. Лук почистить и мелко порубить. Рис с зеленью
3. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до прозрачности. Рис с зеленью
4. Всыпать рис, влить вино и перемешивать все вместе в течение минуты. Рис с зеленью
5. Постепенно, половник за половником, добавлять бульон, постоянно помешивая. Варить до готовности риса. Рис с зеленью
6. Шпинат тонко нарезать, добавить к рису, слегка посолить и поперчить. Рис с зеленью
7. Пармезан натереть на мелкой терке. Рис с зеленью
8. Снять рис с огня, добавить листья базилика, пармезан и все перемешать. Рис с зеленью
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.