Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Рис с цыпленком и пряностями

Время приготовления: 45 минут

Категория: основные блюда

Рис, ризотто Птица Авторская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • пропаренный рис: 300 г
  • куриные ножки: 10 шт.
  • крупная луковица: 1 шт.
  • кинза свежая: 1 пучок
  • чеснок: 2 зубчика
  • куриный бульон: 500 мл
  • йогурт или простокваша: 1 стакан
  • масло растительное нерафинированное: 2 мл
  • лавровый лист: 2 шт.
  • корица в палочках: 1 шт.
  • гвоздика: 3 шт.
  • имбирь молотый: ¼ ч. л.
  • куркума: 1 щепотка
  • карри: 1 щепотка
  • свежемолотый черный перец : 1 щепотка
  • соль морская: ¼ ч. л.

Описание

Если нет бульона, готовьте просто на воде. Растительное масло можно использовать ароматизированное. Готовое блюдо хорошо присыпать любой свежей зеленью.

Пошаговое приготовление:

1. Разогреть в тяжелой кастрюле растительное масло. Рис с цыпленком и пряностями
2. Куриные ножки посолить, поперчить, выложить в кастрюлю и слегка обжарить со всех сторон. Рис с цыпленком и пряностями
3. Не снимая кастрюлю с огня, посыпать ножки куркумой, карри, перемешать, добавить лавровый лист, имбирь, корицу, гвоздику, посолить и все перемешать. Рис с цыпленком и пряностями
4. Лук почистить и разрезать вдоль пополам. Рис с цыпленком и пряностями
5. Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа. Рис с цыпленком и пряностями
6. В кастрюлю с куриными ножками выложить половинки луковицы, чеснок, перемешать и обжаривать мясо до образования золотистой корочки. Рис с цыпленком и пряностями
7. Добавить в кастрюлю с ножками йогурт, перемешать и всыпать рис. Рис с цыпленком и пряностями
8. Залить все куриным бульоном, так чтобы рис был покрыт жидкостью. Накрыть кастрюлю крышкой и готовить на медленном огне примерно 20 минут. Рис с цыпленком и пряностями
9. Кинзу порезать. Рис с цыпленком и пряностями
10. Готовый рис с цыпленком посыпать кинзой. Рис с цыпленком и пряностями
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.