Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Равиоли с пряной тыквенной начинкой

Время приготовления: 30 минут

Категория: пельмени и вареники

Равиоли Варить, тушить Нарезать Итальянская
Изображение к рецепту Равиоли с пряной тыквенной начинкой

Ингредиенты:

  • Тесто
  • мука: 350 г
  • яичные желтки: 1 шт.
  • яйца куриные: 1 шт.
  • оливковое масло: 2 ст. л.
  • вода: 115 млНачинка
  • тыква: 350 г
  • сыр твердый: 50 г
  • имбирь молотый: 1 щепотка
  • апельсиновая цедра: 1 ч. л.
  • сахар ванильный: 1 ч. л.Дополнительно
  • апельсиновая цедра: 1 ч. л.
  • сыр: 10 г
  • тыквенное масло: 1 ст. л.

Описание

Предлагаю вам попробовать равиоли с пряной начинкой. Любителям тыквы удовольствие гарантирую.

Пошаговое приготовление:

1. Муку просеять в миску, сделать углубление и влить желток и яйцо, немного присолить. Равиоли с пряной тыквенной начинкой
2. Постепенно вливая очень холодную воду, замесить тесто. Добавить оливковое масло и продолжить месить руками. Равиоли с пряной тыквенной начинкой
3. Вымесить до гладкого состояния, при необходимости добавить воду или муку. Оставить тесто на столе под пищевой пленкой на 20 минут. Равиоли с пряной тыквенной начинкой
4. Приготовить начинку. Тыкву заранее отварить до готовности и размять в пюре. Равиоли с пряной тыквенной начинкой
5. Добавить тертый сыр, цедру апельсина, молотый имбирь и ванильный сахар. Можно использовать апельсиновую карамель в мельничке, как у меня, тогда сахар можно не добавлять. Все перемешать. Равиоли с пряной тыквенной начинкой
6. Тесто раскатать тонко. Равиоли с пряной тыквенной начинкой
7. На одинаковом расстоянии разместить одинаковое количество начинки. Равиоли с пряной тыквенной начинкой
8. Разрезать равиоли, прижать края и оформить красиво с помощью вилки. Равиоли с пряной тыквенной начинкой
9. Отварить равиоли с пряной тыквой в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Сверху сбрызнуть тыквенным маслом от Biolio, присыпать тертым сыром и цедрой апельсина. Равиоли с пряной тыквенной начинкой
10. Приятного аппетита! Равиоли с пряной тыквенной начинкой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.