Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Рассольник ленинградский

Время приготовления: 2 часа

Категория: супы и бульоны

Русская Рассольник
Изображение к рецепту Рассольник ленинградский

Ингредиенты:

  • Бульон
  • говядина: 600 г
  • лук красный: 1 шт.
  • сельдерей стебли: 1 шт.
  • петрушка зелень: ½ пучка
  • морковь: 1 шт.
  • лавровый лист: 2 шт.
  • перец болгарский: 1 шт.
  • вода: 2 ½ лОсновные
  • лук красный: 1 шт.
  • морковь: 1 шт.
  • картофель: 2 шт.
  • огурцы соленые: 3 шт.
  • огуречный рассол: ½ стакана
  • томатная паста: 1 ч. л.
  • перловая крупа: 50 г
  • петрушка зелень: ½ пучка
  • укроп свежий: 5 веточек
  • соль: по вкусу
  • чеснок: 1 зубчик

Описание

Старый, добрый и отличный суп, который прекрасно согреет вас зимой.

Пошаговое приготовление:

1. Бульон: мясо вымыть, залить водой, довести до кипения, снять пену, добавить овощи, лавровый лист и варить на медленном огне до готовности. Готовый бульон процедить. Рассольник ленинградский
2. Лук, чеснок мелко нарезать, потушить, добавить томатную пасту и перемешать. Рассольник ленинградский
3. Затем добавить картофель, морковь, перемешать и тушить 1 — 2 минуты. Рассольник ленинградский
4. Залить бульоном и довести до кипения. Рассольник ленинградский
5. Перловку отварить, промыть и добавить в бульон. Варить 10 минут. (Перловка варится долго, поэтому ее лучше отварить заранее). Рассольник ленинградский
6. Огруцы мелко нарезать. В бульон добавить огурцы, мясо и варить 5 минут. Рассольник ленинградский
7. Добавить рассол и варить еще 4 — 5 минут. Рассольник ленинградский
8. Добавить зелень, соль и снять с огня. Рассольник ленинградский
9. Приятного аппетита! Рассольник ленинградский
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.