Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Рагу из баранины по-ирландски

Время приготовления: 2 часа

Категория: основные блюда

Изображение к рецепту Рагу из баранины по-ирландски

Ингредиенты:

  • Основные
  • баранина: 800 г
  • морковь: 2 шт.
  • картофель: 4 шт.
  • помидоры: 2 шт.
  • капуста белокочанная: 400 г
  • кабачки молодые: 2 шт.
  • чеснок: 4 зубчика
  • мята: 2 веточки
  • перец: по вкусу
  • соль: по вкусу
  • масло растительное: 2 ст. л.
  • лук репчатый: 1 шт.

Описание

Если вы еще не устали от моих рецептов с бараниной, то сегодня хочу познакомить вас с новым блюдом.
Очень вкусный  микс из овощей и нежнейших кусочков мяса с ароматом мяты! Мне кажется, мята из всех трав наиболее сочетается с бараниной. Попробуйте и вы это вкусное блюдо.

Пошаговое приготовление:

1. Мясо молодого барашка порезать небольшими кусочками. Рагу из баранины по-ирландски
2. Кабачки, если не большие, возьмите 2 штуки. Если крупные, то достаточно одного. Нарезать половинками или четвертинками кружков. Капусту нарезать крупными квадратиками. Рагу из баранины по-ирландски
3. Морковь и помидоры нарезать кубиками. По рецепту предлагается взять крупные помидоры и морковь. Рагу из баранины по-ирландски
4. Лук нарезать четвертинками колец. Чеснок измельчить. Рагу из баранины по-ирландски
5. Разогреть в кастрюле с толстым дно растительное масло и обжарить кусочки баранины до золотистого цвета. Рагу из баранины по-ирландски
6. Добавить лук и чеснок и жарить еще 5-7 минут, помешивая. Рагу из баранины по-ирландски
7. Добавить капусту, кабачок и картофель, нарезанный крупными кусочками. Рагу из баранины по-ирландски
8. Добавить морковь и помидоры. Влить 2 стакана подсоленного кипятка и тушить на медленном огне 1,5-2 часа. Рагу из баранины по-ирландски
9. В конце тушения добавить черный перец горошком и несколько порубленных листиков мяты. Рагу из баранины по-ирландски
10. Дать немного настояться и разливать по тарелкам. Рагу из баранины по-ирландски
11. Приятного аппетита! Рагу из баранины по-ирландски
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.