Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

"Сигары" с орешками и Пахлава

Время приготовления: 1 час

Категория: выпечка

Изображение к рецепту "Сигары" с орешками и Пахлава

Ингредиенты:

  • Прослойка
  • тесто фило: 1 упаковка
  • сливочное масло: 200 гНачинка
  • арахис: 250 г
  • миндаль: 200 г
  • корица: 4 ст. л.
  • сахарный песок: 3 г
  • мед: 2 ст. л.
  • сливочное масло: 20 г
  • апельсиновая вода: 20 гСироп
  • мед: 150 мл
  • апельсиновая вода: 50 г

Описание

Вкусно, полезно и очень легко 

Eau de fleur d'oranger ------- вода из цветков апельсина -70мл

сахарный песок 3ст.л

надеюсь вам понравится. этот рецепт моей свекрови " которой уже нет" (но я его немного изменила) так как в оригинали его жарят во фритюрнице( сигары)  но я за минимум жирной пищи и моим детям я все делаю в духовке 

Пошаговое приготовление:

1. Миндаль и арахис (по очереди) выложить на противень застеленной пекарской бумагой и поставить в разогретую духовку 230* на 2-3 мин. "Сигары" с орешками и Пахлава
2. Все мелко помолоть в кафемолке или комбайне. "Сигары" с орешками и Пахлава
3. Положить в большую посуду добавить корицу сахар 2 ст.л меда 20 г. топленого масла 20 мл апельсиновой воды.все перемешать масса должна быть упругой штобы спокойно слепить в сардельки. "Сигары" с орешками и Пахлава
4. Начинаю я всегда с пахлавы.
Смазываем топленым маслом квадратную форму для выпечки 23x23 (легко разбирающуюся) кладем лист фило смазиваем маслом опять лист и так 10 слоев.
"Сигары" с орешками и Пахлава
5. Кладем 3/4 начинки хорошо выравнивает. "Сигары" с орешками и Пахлава
6. Кладем лист фило смазываем маслом опять лист и так 10 слоев
аккуратно нарезаем квадратики.
На каждый квадратик кладем орешек.
Ставим взаранее разагретую духовку 180* на 20 мин.
"Сигары" с орешками и Пахлава
7. Переходим к сигарам.
Берем лист фило отрезаем небольшой квадратик смазываем топленим маслом кладем сардельку из оставшейся начинки и заварачиваем как блинчик . делаем так со всей начинкой . складиваем на протвинь швом вниз випеааем 180* 15 мин.
"Сигары" с орешками и Пахлава
8. Делаем так со всей начинкой . складываем на противень швом вниз випекаем 180* 15 мин.
Делаем сироп: 150 мл меда добавляем 50 мл апельсиновой воды ставим на водную бань штоби мед стал жидким.
"Сигары" с орешками и Пахлава
9. Готовые пахлаву и сигары вынимаем из духовки . сигары кладем в глубокую тарелку пока все горячее поливаем сиропом пахлава 150 мл -сигары 50 мл (их максимум 5-6 штук ) пахлаву оставляем на всю ночь пропитатьса сигары 30 мин. "Сигары" с орешками и Пахлава
10. :-) "Сигары" с орешками и Пахлава
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.