Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

"Ребра Адама"

Категория: основные блюда

Мясо Варить, тушить Гриль, мангал
Изображение к рецепту "Ребра Адама"

Ингредиенты:

  • Соус:
  • винный уксус красный: 3 стакана
  • вино белое сухое: 1 стакан
  • кетчуп томатный: 1 стакан
  • вустерский соус: 4 ст. л.
  • сахар тростниковый: ¼ стакана
  • горчица желтая семена: 4 ст. л.
  • черный перец: 2 ст. л.
  • перец красный хлопьями: 1 ст. л.Основные
  • ребра свиные: 4 кг
  • чесночная специя: 1 ст. л.
  • приправа креольская: 1 ст. л.
  • черный перец: 2 ст. л.
  • вустерский соус: 1 ст. л.

Описание

 К празднику 23 февраля.

Для любителей свиных ребрышек. Готовим на гриле или в духовке.
Соус идет на 4 кг.свиных ребер. Для себя я делала меньше. Рецепт даю как есть в оригинале. Рецепт на Креольскую домашнюю специю я давала тут.

Пошаговое приготовление:

1. Смешать все компоненты для соуса плюс 1 стак.воды. Довести до кипения. Убавить и тушить примерно 1 час.
Соус:
3 стак.винный красный уксус,
1 стак.сухое белое вино,
3/4 стак.кетчуп,
1/4 стак.корич.сахар,
1/4 стак. вуштер.соус,
1/4 стак.желтая горчица,
2 стол.л черный перец,
1-2 стол.л красный перец хлопьями.
"Ребра Адама"
2. Для ребер смешать сухие ингредиенты вместе. И обмазать ребра с обеих сторон. Дать полежать им.
Для ребер:
1 стол.л чесночная специя,
1 стол.л креольской специи,
2 стол.л черный перец,
1 стол.л вуштер. соус.
"Ребра Адама"
3. Затем обмажем ребра готовым соусом. Положим на гриль или в духовку на 200 гр. Переворачиваем, готовим до полной готовности. "Ребра Адама"
4. Разрезаем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита. "Ребра Адама"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.