Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Пшенично-ржаной хлеб с тыквой

Время приготовления: 2 часа и 50 минут

Категория: хлеб

Выпечка Интернациональная Тыква
Изображение к рецепту Пшенично-ржаной хлеб с тыквой

Ингредиенты:

  • Основные
  • мука: 300 г
  • вода: 200 мл
  • мука цельнозерновая: 100 г
  • ржаная мука: 100 г
  • дрожжи сухие: 1 ч. л.
  • сахар: 1 ч. л.
  • соль: 1 ч. л.
  • тыква: 300 г
  • подсолнечные семечки: 50 г

Описание

Вкусный хлеб с тыквенным ароматом.

Пошаговое приготовление:

1. Просеять три вида муки, добавить немного теплой воды, сахар, дрожжи. Дать постоять три минуты, для активации дрожжей. Пшенично-ржаной хлеб с тыквой
2. Добавить тыквенное пюре, соль, оставшуюся воду и замесить тесто. Пшенично-ржаной хлеб с тыквой
3. В конце замеса добавить семечки. Пшенично-ржаной хлеб с тыквой
4. Из теста сформировать шар, выложить его в миску, накрыть полотенцем и дать подойти в течение часа. Пшенично-ржаной хлеб с тыквой
5. Подошедшее тесто слегка обмять, разделить на две равные части, сформировать продолговатые буханки. Пшенично-ржаной хлеб с тыквой
6. Батоны накрыть и оставить подходить до увеличения в два раза. Духовку разогреть.
Перед выпечкой на батонах сделать косые разрезы.
Пшенично-ржаной хлеб с тыквой
7. Поставить хлеб в духовку, обрызганную водой из пульверизатора, при темп. 220°С и выпекать 5 минут. Затем еще уменьшить температуру, до 180°С и выпекать до готовности около 30 минут. Пшенично-ржаной хлеб с тыквой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.