Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Прошутто с творожным сыром, инжиром и вялеными томатами

Время приготовления: 20 минут

Категория: закуски

Нарезать
Изображение к рецепту Прошутто с творожным сыром, инжиром и вялеными томатами

Ингредиенты:

  • Основные
  • прошутто: 200 г
  • творожный сыр: 150 г
  • помидоры вяленые: 5 шт.
  • инжир сушеный: 4 шт.
  • хрен со сливками: 2 ч. л.
  • базилик свежий: 3 веточки
  • соль морская: по вкусу
  • перец свежемолотый смесь: по вкусуДля гарнира
  • помидоры черри: 8 шт.
  • перец чили красный: 1 шт.
  • чеснок молодой: 1 зубчик
  • прованские травы: 1 ч. л.

Описание

Вот захотелось приготовить и порадовать к приезду любимой из командировки, такую вот мясную закуску к вину! Прошутто конечно и само по себе вкусное кушанье, но вот решил добавить к нему еще такую вот начинку, прекрасное сочетание творожного сыра со сливочным хреном, вяленым инжиром, вялеными томатами и свежим базиликом оказалось очень вкусным и невероятно совместимым с холодным мясом. Свою изюменку, добавили печенные черри с оливками и чили. Итак, начнем готовить!

Пошаговое приготовление:

1. Исходные продукты. Прошутто с творожным сыром, инжиром и вялеными томатами
2. Нарезаем произвольно вяленые томаты, вяленый инжир и рубим базилик. Прошутто с творожным сыром, инжиром и вялеными томатами
3. Соединяем творожный сыр с томатами, инжиром и базиликом, добавляем сливочный хрен, молотый перец и пробиваем все блендером. Прошутто с творожным сыром, инжиром и вялеными томатами
4. До однородной пасты. Прошутто с творожным сыром, инжиром и вялеными томатами
5. Фаршируем прошутто получившейся начинкой. Прошутто с творожным сыром, инжиром и вялеными томатами
6. Тем временем подготавливаем черри помидоры, надрезаем крест на крест (сок лучше отдадут) посыпаем прованскими травами, рубим чеснок, чили, сбрызгиваем оливковым маслом и добавляем каплю бальзамического уксуса. Прошутто с творожным сыром, инжиром и вялеными томатами
7. Ставим в разогретую духовку до 160°С на 15 минут. Прошутто с творожным сыром, инжиром и вялеными томатами
8. Для сервировки я смешал рукколу с кедровым орехом, оливками, заправил оливковым маслом. Прошутто с творожным сыром, инжиром и вялеными томатами
9. И бальзамическим уксусом. Прошутто с творожным сыром, инжиром и вялеными томатами
10. Выкладываем прошутто на рукколу вместе с печеными томатами, оливками и печеным чили, сбрызгиваем оливковым маслом и обязательно молотый перец. Можно наливать бокал красного вина и наслаждаться приготовленным блюдом! Прошутто с творожным сыром, инжиром и вялеными томатами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.