Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Простые полуржаные хлебцы

Категория: хлеб

Домашний хлеб Лепешки Выпекать, запекать Диетическое меню Рецепты для пикника Бабушкины
Изображение к рецепту Простые полуржаные хлебцы

Ингредиенты:

  • Основные
  • молоко: ½ стакана
  • вода: ½ стакана
  • ржаная мука: 120 г
  • пшеничная мука: 100 г
  • мука цельнозерновая: 60 г
  • дрожжи свежие: 5 г
  • мед жидкий: 2 ч. л.
  • соль морская: ½ ч. л.
  • тмин молотый: 1 щепотка
  • пшеничные отруби: 2 ст. л.

Описание

Простой рецепт домашнего хлеба без вымешивания. Результат Вас приятно удивит. У хлебцов приятный нежный мякиш и хрустящая корочка. Вместо тмина можете добавлять свои любимые травки или например ..кунжут.

Пошаговое приготовление:

1. В миске смешать молоко с теплой водой, добавить дрожжи, мед, хорошо размешать. Стакан 240 мл. Простые полуржаные хлебцы
2. Добавить пшеничную муку и цельнозерновую, соль, тмин, перемешать и оставить в теплом месте для подъема. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Простые полуржаные хлебцы
3. Добавить 100 г ржаной муки. Простые полуржаные хлебцы
4. Перемешать ложкой. Получится липкое тесто. Но это пусть Вас не пугает. Простые полуржаные хлебцы
5. В оставшиеся 20гр ржаной муки добавить 2 ст.л. отрубей, перемешать, разделить на 2 части. Одной частью густо посыпать рабочий стол, выложить тесто, второй частью густо посыпать тесто сверху. Простые полуржаные хлебцы
6. Осторожно пальчиками растянуть тесто в пласт толщиной примерно 0,5см. Произвольно разрезать . Простые полуржаные хлебцы
7. Противень застелить бумагой, выложить хлебцы и оставить для подъема на 30 минут. Простые полуржаные хлебцы
8. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут, до легкого румянца. Простые полуржаные хлебцы
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.