Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Пряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами

Время приготовления: 30 минут

Категория: основные блюда

Рис, ризотто
Изображение к рецепту Пряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами

Ингредиенты:

  • Основные
  • помидоры: 2 шт.
  • горошек зеленый замороженный: 150 г
  • капуста цветная: 120 г
  • петрушка: ½ пучка
  • имбирь корень: 25 г
  • перец чили: ½ шт.
  • чеснок: 1 долька
  • оливковое масло: 2 ст. л.
  • корица: ½ шт.
  • кардамон стручки: 2 шт.
  • куркума: ½ ч. л.
  • тмин: ¼ ч. л.
  • соль: по вкусу
  • рис индика: 1 стакан

Описание

Очень-очень вкусное ароматное блюдо получилось!

Пошаговое приготовление:

1. Зеленый горошек разморозить.
Рис отварить согласно инструкции.
Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия, отпустить в кипящую подсоленную воду, варить 10 мин, воду слить.
Пряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами
2. Петрушку вымыть-измельчить.
Помидоры порезать кубиками.
Имбирь натереть на мелкой терке.
Чеснок измельчить.
Перец чили освободить от семян, нарезать полукольцами.
Раскрыть ножом коробочки кардамона, извлечь семена.
Пряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами
3. В сковороде вок прогреть оливковое масло, добавить кардамон, тмин, корицу, куркуму, чили, имбирь, чеснок. Подержать на огне 1 мин, чтобы ароматы раскрылись. Пряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами
4. Рис отправить в вок, следом добавить помидоры, цветную капусту, зеленый горошек, петрушку. Немного посолить, прогреть 5 мин. Пряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами
5. Приятного аппетита! Пряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.