Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Постный борщ с нутом и грибами

Время приготовления: 40 минут

Категория: супы и бульоны

Грибы Борщ Варить, тушить Нарезать Жарить Авторская Нут
Изображение к рецепту Постный борщ с нутом и грибами

Ингредиенты:

  • Основные
  • нут ТМ «Националь»: 120 г
  • грибы сухие: 1 горсть
  • свекла: 1 шт.
  • лук репчатый: 1 шт.
  • капуста белокочанная: 120 г
  • растительное масло: 3 ст. л.
  • картофель: 3 шт.
  • яблочный уксус: 1 ч. л.
  • соль: 1 ½ ч. л.
  • перец черный молотый: 1 щепотка
  • петрушка зелень: 2 веточки

Описание

Очень ароматный и сытный борщ.

Пошаговое приготовление:

1. Нут ТМ «Националь» замочить в воде на ночь. Утром воду заменить на свежую и сварить до готовности. В конце варки посолить, нам понадобится 120 грамм готового нута. Постный борщ с нутом и грибами
2. Сухие белые грибы замочить в холодной воде. Я делаю так. Сначала оставляю на 10 минут, потом сливаю эту воду, а с ней и ненужные примеси. Снова завиваю водой и оставляю на часик разбухнуть. Грибы процедить нарезать и обжарить на растительном масле 10 минут. Грибную воду не выливать. Постный борщ с нутом и грибами
3. Лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле. Через минуту добавить свеклу, нарезанную брусочками (можно и просто натереть на терке). Обжарить все вместе около 10 минут, потом добавить воды и тушить 10 минут в воде, в конце влить яблочный уксус. Постный борщ с нутом и грибами
4. В процеженный грибной настой добавить воды.Добавить картофель нарезанный кубиками и нашинкованную капусту. Довести до кипения, посолить и варить минут 10. Постный борщ с нутом и грибами
5. Добавить свеклу и варить до готовности овощей. Поперчить по вкусу, добавить отваренный нут ТМ «Националь». Добавить обжаренные грибы и дать супу настояться минут 20. Постный борщ с нутом и грибами
6. Для подачи присыпать рубленой зеленью петрушки. Постный борщ с нутом и грибами
7. Приятного аппетита,друзья! Постные супы это очень вкусно и совсем не скучно! Постный борщ с нутом и грибами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.